Dit zijn 13 veelbelovende foodstart-ups die de trends zetten voor de komende jaren
Dit zijn 13 veelbelovende foodstart-ups die de trends zetten voor de komende jaren
Innovatieve foodproducenten die zijn aangesloten bij deelkeuken Kitchen Republic in Amsterdam
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Internationale restaurantsector kantelt: meer ruimte voor imperfectie en betekenis
Is food in 2026 het nieuwe statussymbool?
Is food in 2026 het nieuwe statussymbool?
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
René Bogaart: “Failliete Vapiano draaide €5,25 miljoen, wij mikken op €6 miljoen”
René Bogaart: “Failliete Vapiano draaide €5,25 miljoen, wij mikken op €6 miljoen”
Horecatycoon noemt overname ‘buitenkans, maar geen koopje’
23 januari 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
Ember in Zwolle: hier kookt de chef op open vuur en zelf gecomponeerde muziek
Ember in Zwolle: hier kookt de chef op open vuur en zelf gecomponeerde muziek
“Al voor de opening hadden we 700 reserveringen”
22 januari 2026 | 9 min
Restaurants Chefs
60 chefs uit Top 100 World’s 50 Best koken samen bij Alchemist**
60 chefs uit Top 100 World’s 50 Best koken samen bij Alchemist**
Kort culinair nieuws: Jacob Jan Boerma werkt mee aan culinaire attractie in Duits pretpark
22 januari 2026 | 4 min
Gastronomie Chefs
Food Inspiration podcast over snacktrends
Food Inspiration podcast over snacktrends
Trends en hypes in snacks met fastservice-expert Ubel Zuiderveld
21 januari 2026 | 1 min
Foodservice Food
Zoet doet het goed! 8 sweet treats
Zoet doet het goed! 8 sweet treats
Foodconcepten en -producenten die slim inspelen op het 'verwenmomentje'
21 januari 2026 | 3 min
Foodservice Concepten
Wat andere horecabedrijven kunnen leren van SVH Beste Leerbedrijf de Ron Gastrobar Groep
Wat andere horecabedrijven kunnen leren van SVH Beste Leerbedrijf de Ron Gastrobar Groep
Winnaar SVH Beste Leerbedrijf behoudt één op de vier leerlingen
21 januari 2026 | 6 min
Restaurants Ondernemen
All-day horecazaak De Kleine Bes overspoeld met sollicitaties: 100 aanmeldingen in een paar weken
All-day horecazaak De Kleine Bes overspoeld met sollicitaties: 100 aanmeldingen in een paar weken
Cool concept: Deze ondernemers zien horeca als plek voor een community
20 januari 2026 | 5 min
Café's & Bars Ondernemen
Horecatycoon Herman Hell opent De Machinist als 13e zaak
Horecatycoon Herman Hell opent De Machinist als 13e zaak
Meer zakennieuws: start uitrol Bakker Bart To Go-locaties op stations
20 januari 2026 | 3 min
Restaurants Ondernemen
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Dit zijn alle winnaars van Horecava 2026 op een rij
Dit zijn alle winnaars van Horecava 2026 op een rij
Van kampioen biertapper tot Hotello of the Year
Thanks

Nieuwsbrief