Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
19 hotspots in de Amsterdamse Jordaan
Trends en hypes in de hoofdstad: van Japanse Sando’s tot 0.0 wijnen
29 januari 2025
|
6 min
Foodservice
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze 4 ontwikkelingen bepalen de smaak in jouw zaak
Smaakflatie, verbod op frituur en CSRD beïnvloeden de samenstelling van foodproducten
29 januari 2025
|
3 min
Foodservice
Take-away
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom verovert Paris Baguette de wereld?
Wat kunnen we leren van het succesvolle bakery-café uit Zuid-Korea?
28 januari 2025
|
4 min
Restaurants
Concepten
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Project Eaden haalt €15 miljoen op voor hyperrealistisch vlees met vezelweef-technologie
Meer zakennieuws: Mosa Meat stapje dichterbij kweekvlees met Europese vergunningsaanvraag
28 januari 2025
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
7 groenten die de menukaarten in de horeca veroveren
Plantaardige horecatrends op een rij
28 januari 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: het gebruik van artificial intelligence in de foodbranche
7 AI-tools die gebruikt worden door Unilever, KLM, Albert Heijn, FEBO en Sodexo
28 januari 2025
|
4 min
Foodservice
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit restaurant ging in één klap van nul naar twee sterren
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
27 januari 2025
|
3 min
Gastronomie
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Paresto, 's lands grootste in-house cateraar: "We moeten voorbereid zijn op oorlog"
Defensiecateraar zoekt nadrukkelijk samenwerking met foodservice
26 januari 2025
|
6 min
Catering
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Rebel Jermain de Rozario gaat culinaire wereld opschudden na sterverlies
“Ik wil het label fine dining loslaten”
23 januari 2025
|
7 min
Gastronomie
Chefs
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Tv-kok en ondernemer Wim Ballieu treurt over dreigende sluiting van Lunch Garden
Het failliet van Belgische gezelligheid
22 januari 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dark kitchen-start-up Clone scoort €105 miljoen en breidt uit naar 5 Nederlandse steden
Meer zakennieuws: Van der Valk Exclusief plaatst statiegeldmachines
21 januari 2025
|
3 min
Foodservice
Dark kitchens
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
20 januari 2025
|
4 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Kansen en uitdagingen voor de foodbranche in 2025
“Als de wind tegenzit, moet je de zeilen wat draaien”
19 januari 2025
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: van coma zuipen naar zebra drinken
Met name jonge gasten kiezen vaker voor 0.0, wijn proxy's en kombucha's
17 januari 2025
|
3 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
7 innovatieve vleesopvolgers vanaf Horecava
Nieuwe plant-based en hybride snacks en producten voor op je menukaart
15 januari 2025
|
3 min
Restaurants
Drinks
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vegan Visboer wint Horecava Innovation Award
SNACKWITHBENEFITS winnaar van Sustainability Award én publieksprijs
13 januari 2025
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hype gespot in Amsterdam: de bruine kroeg 2.0
Bruin interieur en een broodje pindakaas op de kaart
13 januari 2025
|
3 min
Café's & Bars
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: Aanbetalingen in de casual dining restaurantsector
Een voorschot van €5,- p.p. bij een hamburgerbar, om no-shows te voorkomen
10 januari 2025
|
2 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Alcohol minderen niet langer alleen fenomeen van nieuwjaarsvoornemens
Onderzoek: Nederland staat aan het begin van een blijvende shift in alcoholgebruik
3 januari 2025
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit staat er op de alcoholvrije kaart van toprestaurants zoals De Librije***, De Kromme Dissel* en Coulisse*
Zeven sommeliers over mocktails, mousserende thee en meer
2 januari 2025
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de trends voor 2025 op het gebied van no en low alcohol
Drankexpert Esmee Langereis: alcoholvrij is al lang geen onzin categorie meer
2 januari 2025
|
1 min
Restaurants
Drinks
Bekijk alle artikelen
Opinie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Food Inspirations boeken tip 10 van 2024
Leestips voor de kerst: deze boeken zijn de moeite waard
19 december 2024
|
5 min
Foodservice
Food
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
3 augustus 2024
|
7 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
29 juni 2024
|
6 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024
|
4 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit