Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Trends
Chefs culinair aan de haal met frikandellen en kaassoufflés
Snackbar top 10 biedt nog volop mogelijkheden
28 april 2024 |
3 min
Fastservice
Chefs
Vermijd het woord vegan
Plantaardig eten groeit maar het aanprijzen ervan is lastig
25 april 2024 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
5 trending techtrends uit de fastfoodsector
Digitale ontwikkelingen in de multinationale QSR-restaurantindustrie
21 april 2024 |
3 min
Fastservice
Concepten
8 populaire trends in brood
Het luxe belegde broodje is definitief een maaltijd op zich geworden
14 april 2024 |
4 min
Foodservice
Marketing
5 koffietrends volgens koffiekampioen Wendelien van Bunnik
Ontwikkelingen op koffiegebied vanaf The Amsterdam Coffee Festival
5 april 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Alchemist** en Enigma* als inspirators in ‘doolhof aan ervaringen’
12 maart 2024 |
5 min
Gastronomie
Concepten
Fancy barbites als pairing bij je cocktail
Deze bars draaien de rollen om
6 maart 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Wat wordt de opvolger van de crompouce?
Het nieuwe zoet in fastfood: van churroskoffie tot friet met chocoladesaus
3 maart 2024 |
3 min
Fastservice
Innovatie
€ 45,80 voor een rondje op het terras in Amsterdam, en daarmee is de stad een middenmoter
Op 1 april gaan de terrassen weer open, dit zijn de laatste terrasfeiten en -trends
23 februari 2024 |
3 min
Foodservice
Drinks
Het eten van kip is een slimme stap vooruit in de eiwittransitie
Je kunt omnivoren niet dwingen voor vega te gaan, je kunt ze wel verleiden om kip te eten
16 februari 2024 |
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Deze Amsterdamse chefs hebben een eigen bakkerij aan de zaak
Bakker en kok is niet langer een apart beroep
15 februari 2024 |
3 min
Foodservice
Chefs
Gasten willen verrast worden met dranken dit terrasseizoen
Drankentrends voor 2024 volgens horeca-trendwatchers Wouter Verkerk en Vincent van Dijk
12 februari 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Column: De terugkeer van de daghap
Worden schappelijke prijzen de nieuwe trend van 2024?
3 februari 2024 |
3 min
Café's & Bars
Prijsstijgingen
5 F&B-trends uit Antwerpen
Food inspiratie uit de culinaire hoofdstad van België
16 januari 2024 |
5 min
Foodservice
Citytrip
Sluitingen, een nieuwe doelgroep en een holistische blik op duurzaamheid
Drie ontwikkelingen in de sector van gastronomie op een rij
4 januari 2024 |
3 min
Gastronomie
Chefs
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
Handige tips van tech-expert Remy Gieling voor foodprofessionals om in 2024 te leren werken met AI
4 januari 2024 |
3 min
Foodservice
Innovatie
5 ontwikkelingen in de bedrijfscatering
Een sector met een jaaromzet van € 1,7 miljard, de nodige kansen én uitdagingen
3 januari 2024 |
3 min
Catering
Food
Zo verovert Tiktok- en Instagram-food de menukaart
Van de chopped sandwich uit Italië tot de zoete aardappel crème brûlée uit Japan
3 januari 2024 |
4 min
Restaurants
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
»
Zoek!
Sluit