Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Inflatie leidt tot ander koopgedrag: 50% consumenten laat impulsaankopen links liggen
Dit en ander zakennieuws over Pieter Pot, Aldi en afname aantal vegetariërs
8 augustus 2023 |
3 min
Foodretail
Ondernemen
5 buitenlandse horecaconcerns die in Nederland actief zijn
Miljardenbedrijven waarvan je de naam hoogstwaarschijnlijk niet eens kent
6 augustus 2023 |
3 min
Foodservice
Concepten
Robin Hood Army verstrekt maandelijks 1,5 miljard maaltijden aan minderbedeelden
Oprichter Neel Ghose: "Wij nemen van niemand geld aan en dat is onze grootste kracht gebleken"
5 augustus 2023 |
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Verlies online supermarkt Picnic meer dan 200 miljoen euro
Dit en ander zakennieuws over Loetje, bier op Tomorrowland en True Prices bij de supermarkt
2 augustus 2023 |
4 min
Foodretail
Ondernemen
Vintage, kunst en koffie bij Café STU in Amersfoort
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
31 juli 2023 |
3 min
Café's & Bars
Concepten
Vier jonge ondernemers nemen een van de oudste cafés van Amsterdam over
“Alles blijft hetzelfde, maar er staat wel weer wijn op de kaart”
29 juli 2023 |
5 min
Café's & Bars
Drinks
Hospitality-expert Wouter Verkerk verwacht dat 2024 minder woke, vegan en stellig zal zijn
“We gaan in onze plannen voor de gast weer rekening houden met iedereen”
28 juli 2023 |
4 min
Foodservice
Hospitality
Nederlander wil anders op vakantie: in boomhut of ecolodge
Kort nieuws over de recreatie- en hotelbranche
28 juli 2023 |
4 min
Hotellerie
Hospitality
Tegenvallende omzetgroei voor Jumbo, maar La Place scoort
Verder in zakennieuws: Groeispurt voor Taco Bell in Nederland
25 juli 2023 |
2 min
Foodretail
Ondernemen
Bij Café R. de Rosa in Amsterdam staat de sociale functie van een café voorop
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
24 juli 2023 |
3 min
Café's & Bars
Concepten
Taaie tijden, hoe staan jouw collega's ervoor?
Horecacijfers op basis van 240 jaarrekeningen
23 juli 2023 |
4 min
Foodservice
Ondernemen
De stormachtige start van Neder in Alkmaar
Koken met strenge restrictie en een spijkerharde recensie
21 juli 2023 |
7 min
Restaurants
Chefs
Van akkerbouwbedrijf naar restaurant De Dyck met groene Michelinster
Martijn Koeleman over transitie naar plantaardige kok: “Inmiddels denk ik in groenten”
20 juli 2023 |
6 min
Restaurants
Chefs
Robotkeuken beleeft primeur in bedrijfsrestaurants ISS
Verder in zakennieuws: Statiegeld leidt tot explosieve daling aantal blikjes in zwerfafval
18 juli 2023 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
Het productieproces van Kari’s Crackers is niet mega efficiënt en dat is precies de bedoeling
Groei is een middel om zoveel mogelijk mensen aan het werk te helpen
17 juli 2023 |
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Bij Troubadour Bread & Bistro is brood een ster op de menukaart
Melissa McGaughey: “Als ik in mijn leven nog maar één ding mag maken, dan is het zuurdesembrood”
15 juli 2023 |
8 min
Foodservice
Food
8 recente ontwikkelingen op de fastfoodmarkt
Wat gebeurde er het eerste half jaar van 2023?
14 juli 2023 |
4 min
Fastservice
Ondernemen
Vijf Nederlandse hotels in La Liste en nhow opent ‘speelkamer’ voor volwassenen
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
14 juli 2023 |
3 min
Hotellerie
Hospitality
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
»
Zoek!
Sluit