Brood

Dit zijn de 5 meest succesvolle Duitse foodketens in ons land
Dit zijn de 5 meest succesvolle Duitse foodketens in ons land
Meer dan 100 Nederlandse vestigingen van Duitse horeca- en foodserviceformules
26 oktober 2024 | 3 min
Fastservice Concepten
86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis
86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis
7 inzichten over de out of home lunch
22 september 2024 | 4 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story
Tijd om te pieken met kant-en-klare bakery producten van ambachtelijke kwaliteit
Tijd om te pieken met kant-en-klare bakery producten van ambachtelijke kwaliteit
Premium assortiment Banquet d’Or® helpt lunchroomondernemers meer marge te maken
20 september 2024 | 2 min
Producenten Chefs
8 volledig glutenvrije banketbakkerijen op een rij
8 volledig glutenvrije banketbakkerijen op een rij
Brood, patisserie en taart zonder risico op kruisbesmetting
26 augustus 2024 | 4 min
Producenten Gezondheid
8 populaire trends in brood
8 populaire trends in brood
Het luxe belegde broodje is definitief een maaltijd op zich geworden
17 augustus 2024 | 4 min
Foodservice Marketing
Brood en bakery: de belangrijkste trends en ontwikkelingen
Brood en bakery: de belangrijkste trends en ontwikkelingen
Ambachtelijke bakker wint terrein, maar industriële bakkers blijven dominant
1 augustus 2024 | 4 min
Foodservice Food
Deze Amsterdamse chefs hebben een eigen bakkerij aan de zaak
Deze Amsterdamse chefs hebben een eigen bakkerij aan de zaak
Bakker en kok is niet langer een apart beroep
31 juli 2024 | 3 min
Foodservice Chefs
Dit is de top 10 van grootste lunch- en broodjesformules
Dit is de top 10 van grootste lunch- en broodjesformules
Van Subway tot Bakker Bart
21 juli 2024 | 5 min
Foodservice Concepten
Bollino's scoort met TikTok: van dit broodje gingen er 17.925 stuks over de toonbank
Bollino's scoort met TikTok: van dit broodje gingen er 17.925 stuks over de toonbank
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
15 juli 2024 | 3 min
Foodservice Chefs
Kadir's explosieve omzetstijging in halal snacks
Kadir's explosieve omzetstijging in halal snacks
Bijna 900.000 frikandelbroodjes in 2023 over de toonbank
3 mei 2024 | 4 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story
3 tips voor het perfecte hamburgerbroodje
3 tips voor het perfecte hamburgerbroodje
De juiste bun voor de perfecte burger
1 mei 2024 | 3 min
Producenten Chefs
Jorisbrood: een ambachtelijke desembakkerij op de Veluwe
Jorisbrood: een ambachtelijke desembakkerij op de Veluwe
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
15 april 2024 | 3 min
Foodretail Concepten
Kometen Broodcafé groeit in vier jaar uit van thuisbakker tot hipste zaak van Amsterdam
Kometen Broodcafé groeit in vier jaar uit van thuisbakker tot hipste zaak van Amsterdam
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
26 februari 2024 | 2 min
Café's & Bars Concepten
Deze Amsterdamse chefs hebben een eigen bakkerij aan de zaak
Deze Amsterdamse chefs hebben een eigen bakkerij aan de zaak
Bakker en kok is niet langer een apart beroep
15 februari 2024 | 3 min
Foodservice Chefs
16 restaurants en hotspots in Berlijn
16 restaurants en hotspots in Berlijn
Uit eten in Berlijn: tips van Food Inspiration
5 januari 2024 | 7 min
Restaurants Duurzaamheid
17 hotspots en restaurants in Berlijn
17 hotspots en restaurants in Berlijn
Dit zijn de must-visits in de culinaire stad van de toekomst
31 oktober 2023 | 7 min
Restaurants Duurzaamheid
Bakker van Maanen gaat voedselverspilling tegen met Tweedekans-winkels
Bakker van Maanen gaat voedselverspilling tegen met Tweedekans-winkels
Brood en banket van gisteren voor 30% van de prijs
15 augustus 2023 | 2 min
Producenten Duurzaamheid
Het productieproces van Kari’s Crackers is niet mega efficiënt en dat is precies de bedoeling
Het productieproces van Kari’s Crackers is niet mega efficiënt en dat is precies de bedoeling
Groei is een middel om zoveel mogelijk mensen aan het werk te helpen
17 juli 2023 | 7 min
Producenten Duurzaamheid