Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Plantaardig
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Verder zakennieuws over food in Innovatie Top 100 én somber gestemde horeca
6 december 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
De eiwittransitie krijgt momentum
Eiwitexpert Jeroen Willemsen: "Er liggen gouden kansen voor Nederland als eiwitland”
23 november 2022
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Soup Bros. kiest voor soep als ultieme gezonde to go maaltijd
Cool Concept | Ken je dit foodserviceconcept al?
22 november 2022
|
4 min
Foodservice
Food
Salade-franchiseformule SLA verder als coöperatie
Verder zakennieuws over invloedrijke bestelknop op foodblogs én verruiming TEK-regels
15 november 2022
|
4 min
Foodretail
Concepten
Klimaatweek-special: Klimaatpositiviteit een vaag begrip? Helemaal niet!
Vijf acties die YB-oprichter Wouter Staal hielpen om drastisch te verduurzamen
1 november 2022
|
4:21
Producenten
Concepten
Valt er geluk te vinden in de chaos die een keuken kan zijn?
Column van Sheila Struyck naar aanleiding van haar bezoek aan de Food Inspiration Days
22 oktober 2022
|
5 min
Restaurants
Hospitality
Zelfs rond de etenstafel polariseren we vrolijk verder
Vlees als actiemiddel en andere vormen van foodextremisme
21 oktober 2022
|
4 min
Restaurants
Food
Zo gaat 2022 als foodjaar de trendboeken in
Het ging van majeur naar mineur, maar...
30 september 2022
|
4 min
Restaurants
Delivery
Emile van der Staak** zet de botanische gastronomie stevig op de kaart
Over radicaal loskomen van de topgastronomie en daar uiteindelijk toch weer belanden
27 augustus 2022
|
18 min
Gastronomie
Chefs
Ikea's duurzame food ambities gaan verder dan plantaardige balletjes
Foodprofiel van de Zweedse meubelgigant
21 augustus 2022
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
FLFL al twee jaar op rij veggie-topper
Falafelmenu zonder keuzestress
29 juli 2022
|
2 min
Foodservice
Concepten
Ketens focussen op de plantaardige consument
Verder zakennieuws over Marqt op Thuisbezorgd én Gorillas stopt in 6 steden
26 juli 2022
|
3 min
Foodservice
Delivery
Bali Biefstuk 0.0: vleesgeworden vegan verandering
Legendarische biefstukketen Loetje introduceert 100% plantaardige biefstuk
15 juni 2022
|
5 min
Restaurants
Food
"De stap naar plant-based weerspiegelt hoe ik evolueer als chef"
Voor Vlaamse sterrenchef Bart De Pooter is plant-based de enige logische stap vooruit
14 juni 2022
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Awakenings nu écht 100 procent vega
Een blik op de foodvelden van festivalland
12 juni 2022
|
5 min
Events
Duurzaamheid
Hoed u voor superfoodnarcisme
Deze nixer zag de avocado-ondergang al jaren geleden aankomen...
10 juni 2022
|
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Tried & tested op de FoodHack Summit
7 veelbelovende foodtech innovaties
6 juni 2022
|
6 min
Foodservice
Innovatie
Klein maar fijn: deze vier gespecialiseerde formules timmeren aan de weg
Wij serveren Moak, Mano, Mister Pita en Ekmekci
29 mei 2022
|
3 min
Foodservice
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
»
Zoek!
Sluit