Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Bars & Cafés
De Terrasbaas (m/v) maakt het verschil
Horecaexpert Wouter Verkerk: een goede terrasbaas verdient zich in no-time terug
14 april 2023 |
3 min
Restaurants
Hospitality
3x pubfood uit Londen
Bij deze bars kun je niet alleen goed bier drinken, maar ook fantastisch eten
14 april 2023 |
2 min
Café's & Bars
Food
Hoe blijft een café na 50 jaar nog steeds relevant?
Het belang van eigenheid in de horeca
12 april 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
Hoe experimenteren restaurant Humus x Hortense een Michelinster bracht
Columnist Maxime Willems over de noodzaak van innovatie in de horeca
10 april 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
Trends voor bars en cafés: 5 oorzaken van de drexit
De exit van drankverstrekkende bedrijven zet door
7 april 2023 |
2 min
Foodservice
Drinks
6x bar-bites uit de pubs van Londen
Is dit een beter alternatief voor het bruine fruit?
5 april 2023 |
4:06 min
Café's & Bars
Citytrip
Van burgers tot fine dining: Guillaume de Beer doet het allebei
Bij Bar Gui achter het fornuis en met Paindemie een imperium bouwen
31 maart 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 maart 2023 |
3 min
Café's & Bars
Concepten
Wist je dat je met rum ook heel goed kunt koken?
Susan Aretz op zoek naar de herkomst en mogelijkheden van Filipijnse rum
22 maart 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
De kracht van het ongepolijste
17 maart 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
Hoe stel je de ideale wijnkaart samen?
Wijnkenner en wijnschrijver Niels van Laatum legt uit
16 maart 2023 |
6 min
Café's & Bars
Drinks
Welke buitenlandse foodformules willen uitbreiden naar Nederland?
Van sushiconcepten uit Duitsland tot suikervrij ijs uit Singapore: deze bedrijven zoeken franchisenemers
5 maart 2023 |
3 min
Café's & Bars
Dark kitchens
Portretserie: De verbindende factor van de bruine kroeg
Deel 1: Zingen bij nachtcafé P96 in Amsterdam
3 maart 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
Moychay Tea Culture Club brengt de Aziatische theecultuur naar Amsterdam
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
20 februari 2023 |
2 min
Foodretail
Concepten
All day horecaconcept Anne&Max groeit op duurzaam vertrouwen
Keten van ‘huiskamers’ start investeringsronde om groen te groeien in Nederland en uit te breiden naar Duitsland
13 februari 2023 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Cold drip koffie drink je als whisky of wijn
Haagse ondernemers achter Yukkuri brengen Japanse koffiezetmethode naar Nederland
9 februari 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Hot Buns Café in Den Haag serveert vers gestoomde broodjes en Beijing-style hotpot
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
6 februari 2023 |
2 min
Café's & Bars
Concepten
Verliezers hebben een excuus, winnaars hebben een antwoord op de schaarste
Column van hospitality-expert Wouter Verkerk over het geheim van echt goede horeca
27 januari 2023 |
3 min
Café's & Bars
Hospitality
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
»
Zoek!
Sluit