Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Foodservice
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration bundelen krachten
8 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Een van de meest veelbelovende foodondernemers van Nederland zet zich in voor diversiteit en inclusiviteit
8 mei 2024 |
3 min
Producenten
Ondernemen
Grapedistrict opent flagshipstore in Amsterdam
Meer in zakennieuws: foodondernemers in de Inclusive30 en PS in foodservice en Maxxam slaan handen
7 mei 2024 |
3 min
Groothandels
Duurzaamheid
Hoe is het met de palingstand in Nederland?
“Conclusie van de wetenschap staat haaks op praktijkbevindingen"
7 mei 2024 |
6 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Hoe bespaar je tijd in jouw keuken zonder in te leveren op kwaliteit?
Hoe bespaar je tijd in jouw keuken zonder in te leveren op kwaliteit?
7 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Chefs
Trendwatcher vindt bestelzuil afknapper
Rik Vera: "Ik voel me geen mens maar een zielloos radertje"
4 mei 2024 |
3 min
Foodservice
Hospitality
Kadir's explosieve omzetstijging in halal snacks
Bijna 900.000 frikandelbroodjes in 2023 over de toonbank
3 mei 2024 |
4 min
Foodservice
Innovatie
Verse vis slim inkopen: welke betaalbare en duurzame alternatieven zijn er?
Schmidt Zeevis geeft advies
2 mei 2024 |
5 min
Foodretail
Chefs
Gasten vinden via apps en keurmerken makkelijker de weg naar verantwoorde restaurants
Van de groene Michelinster tot een app als MyTreats
1 mei 2024 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
Zo open je een succesvolle zaak van ruim 800 vierkante meter
30 april 2024 |
6 min
Restaurants
Chefs
Albert Heijn introduceert vlees met toegevoegd eiwit uit bloedplasma
Meer in zakennieuws: GIG Hard Seltzer verkoopt 714.208 blikken in één maand
30 april 2024 |
3 min
Foodservice
Drinks
De leukste afko's: van Esma tot Babyccino
"Zullen we tijdens onze lawa een cappu halen?"
25 april 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Vermijd het woord vegan
Plantaardig eten groeit maar het aanprijzen ervan is lastig
25 april 2024 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Waarom je vandaag nog de reserveringsknop op je website wilt aanpassen
Een lesje restaurantpsychologie van neuromarketeer Elles van der Vleuten
24 april 2024 |
3 min
Foodservice
Hospitality
Loonkosten horeca stegen met maar liefst 30,5% in 2 jaar tijd
Meer in zakelijk nieuws: Pesca deelt €40.000 onder personeel
23 april 2024 |
3 min
Restaurants
Personeel
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
Wordt collageen-verrijkt eten de volgende foodhype?
20 april 2024 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Van futurist naar friturist: slaan we door in onze innovatiedrift?
Trendwatcher Tom Palmaerts maakt een onverwachte carrièremove
18 april 2024 |
3 min
Foodservice
Innovatie
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
KHN voorzitter Marijke Vuik over de aantrekkingskracht van de kroeg
17 april 2024 |
4 min
Café's & Bars
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
»
Zoek!
Sluit