Coronaproof horeca

Per 1 juni mag in Nederland de horeca weer - gedeeltelijk - open. Hoe bereiden bedrijven zich voor op de opening, welke uitdagingen er zijn, en welke oplossingen?

In verschillende EU landen maken horecabedrijven zich op voor een gedeeltelijke heropening. In België wordt de geleidelijke heropening van de horeca onder strikte voorwaarden voorlopig nog tot tenminste 8 juni uitgesteld. In dit digitale Food Inspiration magazine vertellen wij je hoe bedrijven in Nederland zich voorbereiden op de opening, welke uitdagingen er zijn, en welke oplossingen. #horecastaystrong

Met onder andere: 

• De positieve focus van Dennis Huwaë
• Fotoserie chef Thijs Meliefste in coronatijd 
• Coronaproof dansen en sjansen
• 13 uitdagingen voor de hotellerie

Coverfoto: Nina Slagmolen