Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Bars & Cafés
Bar Benelux en Restaurant Europa: verfijnd dineren en dan naar de buren om te dansen
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al
8 mei 2023
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Honderden euro’s kwijt aan energie? Hoeft niet!
Met deze bespaartips houd je gegarandeerd meer winst over
28 juni 2022
|
3 min
Foodservice
Ondernemen
Wat staat er op het menu in 2035?
De oplossingen voor de toekomst van het voedselsysteem volgens Sheila Struyck
14 oktober 2021
|
3 min
Restaurants
Chefs
De paradox van werken met lokale producenten
Eigenaresse Kookstudio Hoeksche Waard: smaak staat vaak recht tegenover kwantiteit
20 september 2021
|
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Chefs en hun messen
Column Sheila Struyck over het belang van een goede messenset
11 september 2021
|
4 min
Goede zomer voor restaurants en fastservice, catering en logiessector blijven nog ver achter
Omzetontwikkelingen in horeca, restaurants, catering, fastservice, on the go en logies
9 september 2021
|
1 min
Wordt het niet eens tijd het Hollandse avg'tje te doorbreken?
Column Bas Mittelmeijer, eigenaar restaurant Dinner at Six in Houten
27 augustus 2021
|
3 min
‘We zijn weer open, maar ik voel me een horecaondernemer in reservetijd’
Column Marieke Klauwers over het onzekere gevoel na een lockdown van bijna 11 maanden
22 augustus 2021
|
4 min
Chefs die het anders doen | Spaanse bloemenchef Iolanda Bustos
Wat zijn de twee belangrijkste ingrediënten van een gerecht?
12 augustus 2021
|
3 min
Vanwege leefachterstand tijdig investeren in empathie
Huur medewerkers in die stevig in hun schoenen staan
23 februari 2021
|
3 min
De waarde van alcoholvrije bieren voor foodservice
Biersommelier Frits Dunnink over de vergelijking met 'echt' bier
18 februari 2021
|
3 min
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
Bij welke financiële situatie kun je beter maar stoppen?
13 februari 2021
|
2:36
Wat wil de gast als de horeca weer opengaat?
Uitkomsten gastenonderzoek door ondernemer STAN&CO Utrecht
3 februari 2021
|
4 min
The Story of Lockdown Leo
Een blues voor iedereen in de horeca
2 februari 2021
|
3:03
Hoogleraar pleit voor solidariteitsheffing
Foodretail en webwinkels moeten horeca en zzp'ers helpen
1 februari 2021
|
3 min
Hoe kijken topchefs naar de verlenging van de lockdown?
Onzekerheid vreet aan patrons cuisiniers, maar ze blijven bezig
14 januari 2021
|
3 min
De worstelingen van een horecaondernemer in crisistijd
Michiel Deenik over de onzekere toekomst van zijn restaurants
1 januari 2021
|
5 min
Voornemens voor 2021: Food ondernemers
Wat laten jullie achter in 2020 en wat nemen jullie mee naar 2021?
31 december 2020
|
10:46
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
»
Zoek!
Sluit