Le nouveau Food Inspiration Magazine c'est sorti!

Aujourd’hui, les défis pour les grandes chaînes alimentaires sont de plus en plus nombreux. Leurs chiffres d’affaires sont mis sous pression et le consommateur final se montre de plus en plus critique. À l’autre extrémité du spectre, nous constatons que des établissements individuels misent sur la transparence et les histoires authentiques pour devenir les chaînes de demain. Food Inspiration va se plonger dans les chaînes de demain.

Dans cette édition:

  • Cru par Colruyt: qualité et artisanat
  • Des histoires positives: big food, big heart
  • Future fast food chez LEON à Schiphol
  • Infographic: le monde du Big food
  • Fat et Furious, une série de photos