Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Vacatures
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Green chef's hat
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Vlaamse Green Chef's Hat-finalist Lieven Lootens: “De grootste kok is de natuur zelf”
De uitdaging van plant-based koken is om met minimale bewerking de mooiste expressie van groenten op het bord te creëren
16 augustus 2023
|
3 min
Gastronomie
Chefs
«
»
Zoek!
Sluit
