Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Vacatures
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Champagne, een crémant, cava of een prosecco?
Welke mousserende wijn zet je op jouw drankkaart?
23 april 2025
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Heeft de bistro nog bestaansrecht?
Horecaondernemer Wim Ballieu over de moeilijke economische realiteit van de horeca
22 april 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Horecaduo Tess Posthumus en Timo Janse beëindigen samenwerking
Meer zakennieuws: STACH gaat internationaal, nieuwe koers La Place en wijnconsumptie keldert
22 april 2025
|
4 min
Café's & Bars
Duurzaamheid
Kijken
00:32
17 Cool Concepts
00:05
Box Sociaal
00:17
De foodcultuur in Kopenhagen
00:41
De Crazy Crumble
00:27
Rote Wand
00:06
Grød Kopenhagen
00:17
Dutch Dumplin
00:23
Bakery in Kopenhagen
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hybride maaltijdcomponenten: innovatie zonder compromis
Maaltijdproducent Henri biedt duurzame gerechten voor de foodservice-industrie
17 april 2025
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe serveer je smaakvolle Mediterrane gerechten zonder professionele koks?
Gemak dient de chef: kant-en-klare tomatensaus voor de professionele keuken
22 april 2025
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Elevate Coffee Lab serveert koffie met de finesse van wijn
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
22 april 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De Roze Bunker maakt frisdranksiropen voor de horeca van overgebleven fruit
Van smaken als citrus tot tulp
22 april 2025
|
4 min
Producenten
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Let's talk about sex... and food
In gesprek met de Wilde Boerin over de relatie met de natuur en onze seksualiteit
21 april 2025
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Ana Roš van Hiša Franko: van intuïtief koken naar drie Michelinsterren
Hoe deze toonaangevende chef Slovenië op de culinaire kaart zet
20 april 2025
|
7 min
Restaurants
Chefs
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Alchemist** en Enigma* als inspirators in ‘doolhof aan ervaringen’
16 april 2025
|
5 min
Gastronomie
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Stijn Baan: “We gaan 125% van onze CO2-uitstoot neutraliseren”
Koppert Cress wil koploper en pionier zijn en blijven op het gebied van duurzaamheid
13 april 2025
|
5 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Santiago Lastra van KOL*: "2 jaar onderzoek leidde tot slechts 5 gerechten"
17e in The World’s 50 Best met Mexicaanse smaken en Britse ingrediënten
10 april 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
In Parijs staan gasten uren in de rij voor dit toegankelijke restaurantconcept
8 april 2025
|
5 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Importheffingen: hoe Trump hier de prijs van kibbeling, soja en noten kan opdrijven
Meer zakennieuws: Heineken lanceert ‘Tinder’ voor kroegen
8 april 2025
|
4 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas
"Hier heb je eigenlijk champagne voor een kwart van de prijs"
8 april 2025
|
5 min
Gastronomie
Drinks
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Viral trends: van warme crumble tot de Instagrammable shokupan in Amsterdam
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
19 april 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
'Een snackvitrine is als een flirtende dame, ze verstaat de kunst van de verleiding'
De voors en tegens van de vitrine vol gekoelde snacks
17 april 2025
|
4 min
Fastservice
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De nieuwste trends in ijs: van ijscroissants tot pandanijs 🍦
En weet jij al wat smash & roll is?
17 april 2025
|
3 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Functional drinks: doorbraak of flop?
Deze drankjes mikken op verbetering van lichaam én geest, maar is de Nederlandse markt er klaar voor?
15 april 2025
|
4 min
Foodretail
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Gaan hard seltzers in de toekomst de rol van bier overnemen?
Groeiende populariteit van dranken met minder alcohol en minder calorieën
10 april 2025
|
2 min
Producenten
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
5 april 2025
|
3 min
Restaurants
Food
Bekijk alle artikelen
Opinie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
20 januari 2025
|
4 min
Foodservice
Chefs
Food Inspirations boeken tip 10 van 2024
19 december 2024
|
5 min
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
3 augustus 2024
|
7 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze junimaand?
29 juni 2024
|
6 min
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit