Delivery

De deliverymarkt is volwassen geworden. De groei zwakt af, maar vooral de gemaksgeneraties (Millennials en Generatie Z) zijn sterk verbonden met e-techgedreven eetgemak. Voor veel van hen is een bezorgmaaltijd wekelijks vaste prik. Voor bezorgrestaurants zelf blijft het rendement op platformbestellingen echter een zorgpunt, waarbij de marges vaak onder druk staan. Ook verpakkingen zijn een grote uitdaging, met mogelijk strengere regelgeving in de toekomst. Pizza blijft vooralsnog het populairste warme bezorggerecht.



Een licht op de dark kitchens
19 juli 2017 | 1 min
UberEATS
7 juli 2016 | 2:03
Dé bezorgrevolutie met BubblePost
Best gelezen
11 oktober 2014 | 1 min
Healing food
8 oktober 2014 | 1 min
Food delivery naargelang de vraag
6 oktober 2014 | 1 min
HanTing - Keep it balanced
24 september 2014 | 3:24
Join the table
17 juli 2013 | 1 min
Weg met wachten
10 oktober 2011 | 1 min