Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Transitions
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Gezondheid
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
Amerikaanse president bemoeit zich met huisstijl, fooien en inkoopkosten
9 oktober 2025
|
4 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia
Spaanse topchefs zweren bij kwaliteitsrijst uit natuurpark Albufera
5 oktober 2025
|
4 min
Producenten
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: de opkomst van solo dining
Voormalig Michelin-inspecteur Werner Loens: “De beleving is anders als je alleen eet”
2 oktober 2025
|
4 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten
Onderzoek internationaal marktonderzoeksbureau Circana legt trends in foodservice bloot
18 september 2025
|
2 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bij Gaggan Anand eet je rattenbrein en lik je je borden af
Meest bekroonde chef van Azië gooit alle regels van fine dining overboord
1 september 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom is het logo van McDonald’s rood met geel? En waarom gebruikt Slagerij Ten Wolde illustraties?
Alles wat je moet weten over de merkidentiteit van jouw horecazaak: van logo tot typografie en iconen
30 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo helpt ChatGPT koks slimmer, creatiever en efficiënter koken
AI als extern brein voor lage inkoopkosten en creatieve recepten
28 augustus 2025
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
5 uitdagingen en 5 kansen voor de Europese restaurantindustrie
Programmadirecteur European Foodservice Summit zoomt in op belangrijkste strategische thema’s voor 2026
27 augustus 2025
|
4 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom restaurants de eiwithype ook moeten claimen
Gastcolumn Lotte Sluiter (Plant FWD) over proteïne kansen in de horeca
23 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
10 praktische tips voor wie wil beginnen met cocktails
Cocktails voor dummies
20 augustus 2025
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
7 foodhypes die ten dode zijn opgeschreven en hun 7 opvolgers
Crompouce maakt plaats voor pistache croissant, 'groene' burger voor groene matcha
19 augustus 2025
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de 10 best betaalde CEO’s in food
Het hoogst haalbare salaris in onze branche? Een jaarsalaris van €82 miljoen
17 augustus 2025
|
2 min
Restaurants
Prijsstijgingen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe kan je nog beter proeven als chef of sommelier?
Van praktische tips tot alternatieve technieken
15 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De meest uitzonderlijke Michelinzaken wereldwijd: eten voor nog geen €1,50
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
14 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Daniel Humm van Eleven Madison Park*** in New York stapt af van vegan menu
Meer kort culinair nieuws: nieuwe restaurants in Haarlem, Gouda, Maastricht en Delft
14 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Topbutler over top 11 ergernissen in hospitality
Het verschil tussen service en gastvrijheid
12 augustus 2025
|
3 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
'Bestel maar': foodexpositie die jouw kijk op eten verandert
Laat je meeslepen door kunst, fotografie, geluid en verhalen, entree is gratis!
12 augustus 2025
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Restaurant Vannu bewijst dat plantaardige gastronomie toch toekomst heeft
Gijs Kemmeren en Iris Saaman zijn de uitzondering die de regel bevestigt
7 augustus 2025
|
6 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
»
Zoek!
Sluit