Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Transitions
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Gezondheid
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten
Onderzoek internationaal marktonderzoeksbureau Circana legt trends in foodservice bloot
18 september 2025
|
2 min
Foodservice
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bij Gaggan Anand eet je rattenbrein en lik je je borden af
Meest bekroonde chef van Azië gooit alle regels van fine dining overboord
1 september 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom is het logo van McDonald’s rood met geel? En waarom gebruikt Slagerij Ten Wolde illustraties?
Alles wat je moet weten over de merkidentiteit van jouw horecazaak: van logo tot typografie en iconen
30 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo helpt ChatGPT koks slimmer, creatiever en efficiënter koken
AI als extern brein voor lage inkoopkosten en creatieve recepten
28 augustus 2025
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trendwatcher Tom Palmaerts: “Je ijsje is niet wat je denkt”
Hoe jonge makers plezier, innovatie en duurzaamheid combineren
16 augustus 2025
|
3 min
Foodretail
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Herman Konings: “Ondernemers zouden over meerdere generaties moeten heenkijken”
Hoe kathedraaldenken helpt om te focussen op de lange termijn
9 augustus 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Het effect van kleur, muziek en geur in jouw horecazaak
Proeven doe je met je ogen, oren, neus én handen
6 augustus 2025
|
5 min
Restaurants
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Pannenkoeken** bakken met Soenil Bahadoer
Journalist Britt Boeijen en fotograaf Oene Sierksma op pad voor magazine 'pannenkoek'
5 augustus 2025
|
8 min
Gastronomie
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Verplicht werkjaar in de horeca na de middelbare school
Food Inspiration’s hoofdredacteur Maaike de Reuver pleit voor een horecadienstplicht
3 augustus 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom gaan we in de horeca niet op collectief verlof?
Horecaondernemer Wim Ballieu over het nut van doordraaien in vakantietijd
14 juli 2025
|
3 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo kan de horeca slim inspelen op de nieuwe lunchtrend
De lunchcultuur is in beweging
27 juni 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
“Het geheim van een goede cocktailbar? Een eigen deur”
Cocktailkenner Roger Bloem over de do’s and don’ts voor cocktailbars
18 juni 2025
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Van Oys Maastricht Retreat open voor gasten: 2,5 hectare vol culinaire luxe
Twee restaurants met sterrenchefs, een wijnbar, kookstudio en 81 suites
6 juni 2025
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Ruby Rose blijft knallen: 5 jaar na de opening nog steeds wachtlijsten voor een reservering
Damian Moes: “Overweldigd door het interieur, maar gasten komen terug voor het eten”
3 juni 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
EU versimpelt CSRD-rapportageplicht, maar druk blijft bestaan
“Niet wetgeving maar ketens, groothandels en retailers gaan transparantie en verduurzaming afdwingen”
1 juni 2025
|
9 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom nieuwe collega's snel weer vertrekken, en hoe jij dat doorbreekt
Werk maken van onboarding loont volgens HR-expert Marthe van der Kint
26 mei 2025
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Alles wat je wilt weten over de foodcultuur in Kopenhagen
Gastronomische hoofdstad van Europa: van ambachtelijke bakkerijen tot plantaardige lunches op kantoor
19 mei 2025
|
7 min
On-the-go
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Change Please gaat op 800 locaties dakloosheid tegen met banen in de horeca
“Verander de wereld, begin bij de koffie die je serveert”
11 mei 2025
|
5 min
Producenten
Personeel
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
»
Zoek!
Sluit