Dit zijn de meest inspirerende foodconcepten van München
Dit zijn de meest inspirerende foodconcepten van München
Beiers bier, no waste bakkerijen, verpakkingsvrije supermarkten en een rijke koffiecultuur
24 augustus 2021 | 7 min
De revival van de melkboer: VkusVill opent zuivelwinkel in Bussum
De revival van de melkboer: VkusVill opent zuivelwinkel in Bussum
Russische supermarktketen ziet toekomst in zuivelcategorie in Nederland
23 augustus 2021 | 4 min
Podcastaflevering 10 | Sarriel Taus
Podcastaflevering 10 | Sarriel Taus
Multicultureel ondernemer Sarriel Taus pleit voor begrip, empathie en diversiteit
23 augustus 2021 | 1 min
15 cool concepts in Tilburg
15 cool concepts in Tilburg
Tiny house, fine dining en bijzonder softijs in 013
20 augustus 2021 | 5 min
De soundtrack van Tim van der Molen
De soundtrack van Tim van der Molen
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
21 augustus 2021 | 2 min
‘We zijn weer open, maar ik voel me een horecaondernemer in reservetijd’
‘We zijn weer open, maar ik voel me een horecaondernemer in reservetijd’
Column Marieke Klauwers over het onzekere gevoel na een lockdown van bijna 11 maanden
22 augustus 2021 | 4 min
Watch CNCPTS | Duitse worstconcepten
Watch CNCPTS | Duitse worstconcepten
Bobby & Fritz, Herman ze German en Extrawurst
21 augustus 2021 | 4 min
Zit er nog toekomst in grootschalige festivals?
Zit er nog toekomst in grootschalige festivals?
Evenementenbrache organiseert protestmars Unmute Us
19 augustus 2021 | 4 min
Welke impact heeft McDonald’s op de Nederlandse horeca?
Welke impact heeft McDonald’s op de Nederlandse horeca?
Aflevering 2 van McDrieluik in het kader van 50 jaar McDonald's in Nederland
19 augustus 2021 | 6 min
Sponsored Story
Chefs opgelet: dit zijn de snackwensen van generatie Y en Z
Chefs opgelet: dit zijn de snackwensen van generatie Y en Z
4 trends onder jonge gasten om rekening mee te houden
23 augustus 2021 | 3 min
Sponsored Story
52 weken vega(n) inspiratie voor de chef!
52 weken vega(n) inspiratie voor de chef!
Laat je als chef inspireren met gemakkelijke en unieke vega(n) recepten
31 augustus 2021 | 2 min
Plantaardige melk op basis van aardappels
Plantaardige melk op basis van aardappels
Aardappelmelk is duurzamer dan koemelk, havermelk, amandelmelk en sojamelk
18 augustus 2021 | 2 min
Restaurant Daalder* van Dennis Huwaë verhuist naar Amsterdam-West
Restaurant Daalder* van Dennis Huwaë verhuist naar Amsterdam-West
Team, Michelinster en iconische gerechten in de verhuiswagen
18 augustus 2021 | 2 min
Zo ziet het nieuwe restaurant in het pand van De Leest eruit
Zo ziet het nieuwe restaurant in het pand van De Leest eruit
Italiaanse fine dining door Pasquale Carfora in driesterrenambiance van Jacob Jan Boerma
18 augustus 2021 | 5 min
Vaccinatieplicht in Europese horeca
Vaccinatieplicht in Europese horeca
Vanaf 25 september is een coronatoegangsbewijs in de horeca in Nederland verplicht
17 augustus 2021 | 4 min
Restaurants Corona
Positieve omzetcijfers t.o.v. 2020, maar nog niet terug op het niveau van 2019
Positieve omzetcijfers t.o.v. 2020, maar nog niet terug op het niveau van 2019
Omzetten in horeca, restaurants, catering, fastservice en on the go
17 augustus 2021 | 2 min
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
Topkok Sergio Herman over personeelstekort
'Ik kan de nieuwe garde niet dwingen even hard te werken'
16 augustus 2021 | 2 min
Dit is de Food100 van 2021
Dit is de Food100 van 2021
100 vooruitstrevende en veelbelovende voedselveranderaars en gamechangers
16 augustus 2021 | 2 min