168: Coronaproof horeca

Per 1 juni mag de horeca weer - gedeeltelijk - open. Hoe bereiden bedrijven zich voor op de opening, welke uitdagingen zijn er, en welke oplossingen?

Horecabedrijven maken zich op voor een gedeeltelijke heropening per 1 juni. Het is fijn dat de deuren weer open mogen, maar er is ook kritiek. Moeilijk ondernemen wordt het wel, maar onmogelijk niet. In dit digitale Food Inspiration magazine vertellen wij je hoe andere bedrijven zich voorbereiden op de opening, welke uitdagingen er zijn, en welke oplossingen. #horecastaystrong

Met onder andere: 

• De positieve focus van Dennis Huwaë
• Fotoserie chef Thijs Meliefste in coronatijd 
• Coronaproof dansen en sjansen
• 13 uitdagingen voor de hotellerie

Coverfoto: Nina Slagmolen