Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Technologie
Nét echt: met NotebookLM creëer je podcasts in een paar minuten
Artificial intelligence zet informatie razendsnel om in gespreksvorm met 'echte' stemmen
18 November 2024
|
3 min
Foodservice
Innovatie
Transportprofessor: "Elektrisch wint de strijd van waterstof"
3 logistieklessen voor groothandels en leveranciers
16 November 2024
|
3 min
Groothandels
Duurzaamheid
6 x food & beverage in de Efteling
Ruim €70 miljoen F&B-omzet per jaar voor de populairste dagrecreatiebestemming van ons land
12 November 2024
|
4 min
Foodservice
Innovatie
Gegrilde T-rex met orchidee, oesterzwam en kaviaar: culinaire droom of nachtmerrie?
Interactieve installatie presenteert op Food Inspiration Days gerechten van de toekomst
31 October 2024
|
2 min
Foodservice
Innovatie
50 trends en 6 belangrijkste transities in food in 1 rapport
Food Inspiration Trend- & Transitierapport geeft antwoord op boardroom vragen
29 October 2024
|
2 min
Foodservice
Food
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
Podcastfanaat Fascal Hukker serveert vier smaakmakende podcasttips
19 October 2024
|
4 min
Restaurants
Delivery
Dit is de stand van zaken rondom flitsbezorging in Nederland
Flitsbezorger Getir leed een verlies van 1,1 miljard euro
11 October 2024
|
3 min
Foodretail
Ondernemen
Sponsored Story
Dit is hoe Mr. Sushi 90% op hun kosten per bestelorder bespaart
En tegelijkertijd minder afhankelijk wordt van bestelplatforms
7 October 2024
|
3 min
Restaurants
Delivery
McDonald's werkt aan de snelste groei ooit
Het doel: wereldwijd 50.000 restaurants in 2027
6 October 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Kunnen fastfoodketens ook goede koffie serveren?
21 September 2024
|
3 min
Restaurants
Delivery
Podcast-tiplijst: een duik in de wereld van foodfluencers
Deze chef kreeg 2,6 miljoen volgers met video's over boter
24 August 2024
|
3 min
Foodservice
Food
Le Pain Quotidien creëert eigen AI-tool voor recepten
Meer zakennieuws: Schiphol verduurzaamt horeca en aantal faillissementen stijgt
13 August 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Drie nieuwe coalities willen voedselverspilling helpen halveren
Branche zoekt samenwerking op rond upcycling, datumetikettering en inzet slimme food tech
28 June 2024
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Drankengigant brengt elektrische smaakversterkende lepel op de markt
Meer in zakennieuws: dit zijn de Uitblinkers Foodretail
21 May 2024
|
3 min
Foodservice
Innovatie
Trendwatcher vindt bestelzuil afknapper
Rik Vera: "Ik voel me geen mens maar een zielloos radertje"
4 May 2024
|
3 min
Foodservice
Hospitality
Oceans Beach House en Miss Maui: 1300 dinerstoelen, maar geen fornuis of kok
Leonard van Zonneveld over zijn keukens van de toekomst
12 April 2024
|
6 min
Restaurants
Ondernemen
DNA-do-it-yourself-kits: kunnen we straks onze smaakafkeer omkeren?
Trendanalist Herman Konings duikt in het fenomeen van hyperindividualisering
2 April 2024
|
4 min
Foodservice
Innovatie
“Precisie-telen gaat de manier waarop we ons voedsel verbouwen revolutionair veranderen”
Amerikaans foodtech-bedrijf Sound Agriculture wil ons voedselsysteem veerkrachtiger maken
26 March 2024
|
5 min
Producenten
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
»
Zoek!
Sluit