Hospitality

Dit zijn de trends voor 2025 op het gebied van no en low alcohol
Dit zijn de trends voor 2025 op het gebied van no en low alcohol
Drankexpert Esmee Langereis: alcoholvrij is al lang geen onzin categorie meer
20 december 2024 | 1 min
Restaurants Drinks
De toekomst van de hotellerie is rooskleurig
De toekomst van de hotellerie is rooskleurig
9 verklaringen voor 25% verwachte omzetgroei in Nederlandse hotels
16 december 2024 | 4 min
Hotellerie Hospitality
Sponsored Story
Ideale medewerkers: hands-on types die sociaal zijn en houden van netwerken
Ideale medewerkers: hands-on types die sociaal zijn en houden van netwerken
Voorzitter HotelloTOP: "Hotello’s zijn een meerwaarde voor de maatschappij"
15 december 2024 | 2 min
Foodservice Hospitality
Consumenten verlangen van restaurants dat ze verduurzamen
Consumenten verlangen van restaurants dat ze verduurzamen
Van nice-to-have naar morele must
13 december 2024 | 3 min
Restaurants Concepten
Dure wijn smaakt beter dan goedkope wijn, ongeacht de smaak of kwaliteit
Dure wijn smaakt beter dan goedkope wijn, ongeacht de smaak of kwaliteit
Zo beïnvloed je de verwachtingen en ervaringen van jouw gasten
13 december 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
Van gast tot fan: 4 tips voor een torenhoge klanttevredenheid
Van gast tot fan: 4 tips voor een torenhoge klanttevredenheid
Adviezen van gastvrijheidsexperts voor meer tevreden gasten
6 december 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
5 redenen voor Van der Valk Apeldoorn om 'fucking goede wijn' op de kaart te zetten
5 redenen voor Van der Valk Apeldoorn om 'fucking goede wijn' op de kaart te zetten
Restaurantmanager: "Ik ben gewoon fan van Neleman!"
10 november 2024 | 3 min
Hotellerie Drinks
Nederlands beste gastheer Pieter-Jan Kruithof groeide op met twee Michelinsterren
Nederlands beste gastheer Pieter-Jan Kruithof groeide op met twee Michelinsterren
Jong talent van De Groene Lantaarn** had wieg in De Lindenhof** staan
8 november 2024 | 4 min
Gastronomie Hospitality
Lekker500: dalers, nieuwkomers, provinciewinnaars, grootste stijgers en de top
Lekker500: dalers, nieuwkomers, provinciewinnaars, grootste stijgers en de top
Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht
5 november 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Dit is de toekomst van het Nederlandse voedselsysteem
Dit is de toekomst van het Nederlandse voedselsysteem
1.400 foodprofessionals proeven New Dutch tijdens 15e editie Food Inspiration Days
17 oktober 2024 | 5 min
Foodservice Food
4 tips: zo maak je wachten leuk(er) voor je gasten
4 tips: zo maak je wachten leuk(er) voor je gasten
De psychologie van het wachten volgens neurohoreca specialist Elles van der Vleuten
17 oktober 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Topbutler over top 11 ergernissen in hospitality
Topbutler over top 11 ergernissen in hospitality
Het verschil tussen service en gastvrijheid
17 oktober 2024 | 3 min
Restaurants Hospitality
Column: TripAdvisor gaat kapot aan zijn eigen succes
Column: TripAdvisor gaat kapot aan zijn eigen succes
Rik Vera pleit voor een ouderwetse tip van vrienden
4 oktober 2024 | 3 min
Restaurants Citytrip
Deze luchtvaartmaatschappij bezit een van de grootste wijncollecties ter wereld
Deze luchtvaartmaatschappij bezit een van de grootste wijncollecties ter wereld
In 2026 worden 22.000 Emirates cabinepersoneelsleden opgeleid tot wijnkenner
4 oktober 2024 | 4 min
Foodservice Drinks
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
Column: Show me your toilet and I’ll tell you who you are
29 september 2024 | 4 min
Foodservice Hospitality
Booking.com op de vingers getikt om prijsbeperkingen
Booking.com op de vingers getikt om prijsbeperkingen
Meer zakennieuws: HAK stapt over op bio sperziebonen van Nederlandse bodem
24 september 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Bedenk goed wat je met jouw toegevoegde waarde doet
Bedenk goed wat je met jouw toegevoegde waarde doet
Smaakbeleving, ambiance en service staan onder druk
18 augustus 2024 | 7 min
Restaurants Hospitality
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
Hospitalitysector kan negatieve impact niet langer negeren
3 augustus 2024 | 7 min
Hotellerie Duurzaamheid