125: De ontdekking editie

De 10 gastronomische trends voor 2017, foodstad Porto, pop-up restaurant Anderhalf, en meer…

5… 4… 3… 2… 1… and lift off! Speciaal voor editie 125 hebben we het magazine flink onder handen genomen. We blijven jullie verrassen en maken inspiratie toegankelijk voor alle apparaten. Food Inspiration is vanaf nu volledig responsive! Op deze mijlpaal serveren we jullie onze meest recente ontdekkingen, zoals het pop-up restaurant Anderhalf waarbij een tafelblad voor twintig gasten via een rails voor iedere gang tussen keuken en eetruitme op een neer gaat.

In dit magazine:

• Dé ontdekking: pop-up restaurant Anderhalf
• 10 gastronomische trends voor 2017
• Ziel & Zakelijkheid met Marcel de Leeuw
• Trend: de New Nomadic Cuisine
• Uit de hoogte met CuliAir
• Foodstad Porto vanuit de helikopter
• Foodmiles: ons eten onderweg

Enjoy!