Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Video
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
Een korte film van Food Inspiration
27 October 2024
|
9:38
Producenten
Ondernemen
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
Ook de koffiebroodjes zijn op topniveau in deze culinaire hoofdstad
7 August 2024
|
:00
Foodretail
Citytrip
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
Op pad met Ellen Schoenmakers van Wild Wier
6 May 2024
|
3:29
Producenten
Chefs
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
'Misschien wel het belangrijkste rapport dat we tot nu toe gemaakt hebben'
16 October 2023
|
3:12
Foodservice
Duurzaamheid
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
Wijnmakers Les en Chaney Claypool nemen zichzelf niet al te serieus
8 July 2023
|
1:40
Café's & Bars
Concepten
Aftermovie: Food Inspiration Days Outdoor '23
Nog een keer nagenieten van ons jaarlijkse event :-)
4 July 2023
|
3:20
Foodservice
Chefs
Little Saint: 5-in-1-horecahotspot in Californische wijnstad Healdsburg
In dit concept combineren ze naadloos een koffiebar, vegan restaurant, wijnwinkel, cocktailbar en muziekpodium
24 June 2023
|
1:19
Café's & Bars
Concepten
Wij gingen gleanen met Duskie van Farm to Pantry in Amerika, maar wat is dat?
Deze non-profit oogst overtollige groente en fruit van achtertuinen, boomgaarden en boerderijen
30 May 2023
|
2:50
Gezondheidszorg
Gezondheid
Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick
Ondernemer Wander Alblas vertelt over zijn doel
26 May 2023
|
4:29
Restaurants
Chefs
Op bezoek bij Dutcher Crossing Winery in een van Amerika's topwijnregio's
Deze eigenzinnige vrouwelijke wijnmaker produceert haar wijn nét even anders
24 May 2023
|
2:59
Producenten
Drinks
All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen
Video: vrouwen koken sterren van de hemel onder leiding van Chef's Table ster Asma Khan
9 May 2023
|
2:41
Restaurants
Chefs
Hét voorbeeld voor samenwerking in de keten: Jolene in Londen, onderdeel van de Wildfarmed groep
Britse Wildfarmed food- en agrigroep werkt letterlijk van boer tot bord
27 April 2023
|
1:58
Restaurants
Citytrip
Hoe run je een casual dining en een fine dining restaurant vanuit één filosofie?
Ecuadoriaanse chef Daniel Maldonado viert zijn roots met traditionele smaken en eigentijdse gerechten
12 April 2023
|
2:33
Gastronomie
Chefs
6x bar-bites uit de pubs van Londen
Is dit een beter alternatief voor het bruine fruit?
5 April 2023
|
4:06
Café's & Bars
Citytrip
Dark kitchen voor een weekend: hoe het afliep met Kees' experiment
Succes of flop? Kijk mee met de laatste voorbereidingen en het openingsweekend
23 March 2023
|
:00
Fastservice
Dark kitchens
Een virtueel restaurant openen: hoe moeilijk kan het zijn?
Food Inspirations camerajournalist Kees zoekt dat uit en start zijn eigen quesadilla dark kitchen
10 March 2023
|
9:07
Fastservice
Dark kitchens
Hoe smaakt Ecuador? Check de video!
Ontdek de rijke voedselcultuur van Ecuador in deze 3-minuten durende culinaire reis
2 February 2023
|
2:46
Gastronomie
Chefs
Kaapse Brouwers in Rotterdam blijft maar groeien
3.000 hectoliter bier en een portie Rotterdamse nuchterheid
25 January 2023
|
2:26
Producenten
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
»
Zoek!
Sluit