Expertise: Longreads, research, interviews, culi crossovers

Onderzoekt en doordenkt zaken grondig, en dat lees je terug in haar artikelen. Haar achtergrond als marktonderzoeker komt daarbij nog dagelijks van pas. Ze kent alle hoeken en gaten van de foodservicemarkt. Interviewt graag vernieuwers, creatievelingen en ondernemers en is dol op het raakvlak waar food versmelt met kunst.