5 foodformules die in 2025 de deuren openden in Nederland
5 foodformules die in 2025 de deuren openden in Nederland
Deze concepten zijn nieuw in ons land en zoeken franchisenemers om verder uit te breiden
Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam
Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam
10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze
10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
Amerikaanse president bemoeit zich met huisstijl, fooien en inkoopkosten
9 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia
De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia
Spaanse topchefs zweren bij kwaliteitsrijst uit natuurpark Albufera
5 oktober 2025 | 4 min
Producenten Citytrip
Trend: de opkomst van solo dining
Trend: de opkomst van solo dining
Voormalig Michelin-inspecteur Werner Loens: “De beleving is anders als je alleen eet”
2 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Food
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
5 belangrijke ontwikkelingen vanaf de European Foodservice Summit
24 september 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026
Ontwikkelingen op en rondom het bord
24 september 2025 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten
Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten
Onderzoek internationaal marktonderzoeksbureau Circana legt trends in foodservice bloot
18 september 2025 | 2 min
Foodservice Ondernemen
Bij Gaggan Anand eet je rattenbrein en lik je je borden af
Bij Gaggan Anand eet je rattenbrein en lik je je borden af
Meest bekroonde chef van Azië gooit alle regels van fine dining overboord
1 september 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Waarom is het logo van McDonald’s rood met geel? En waarom gebruikt Slagerij Ten Wolde illustraties?
Waarom is het logo van McDonald’s rood met geel? En waarom gebruikt Slagerij Ten Wolde illustraties?
Alles wat je moet weten over de merkidentiteit van jouw horecazaak: van logo tot typografie en iconen
30 augustus 2025 | 4 min
Restaurants Hospitality
Meer artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Zo helpt ChatGPT koks slimmer, creatiever en efficiënter koken
Zo helpt ChatGPT koks slimmer, creatiever en efficiënter koken
AI als extern brein voor lage inkoopkosten en creatieve recepten
Thanks

Nieuwsbrief