Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Gezondheid
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Paddenstoelen: zoveel meer dan alleen een ingrediënt
Innovatieve dranken, gastronomische toepassingen en functionele voeding met mycelium
11 maart 2025
|
3 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dranken met stressverminderende en welzijnsbevorderende eigenschappen zijn booming
Bioloog en kok Maxime Willems over lion’s mane tonics, reishi koffies en rhodiola slaapmutsen
2 January 2025
|
5 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
4 ontwikkelingen, 5 trends en een hele hoop kansen in de bedrijfscatering
Van broodje kroket met melk naar desembrood met vlees en havermelk
19 September 2024
|
5 min
Catering
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Meer dan 50% van de Nederlanders is eenzaam, de horeca kan dat verminderen
5 F&B-initiatieven die mensen met een klein sociaal netwerk met elkaar in contact brengen
12 July 2024
|
5 min
Gezondheidszorg
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Fastfoodrestaurants gaan voor minder suiker en meer groente en fruit
Sector pakt met Fastservice Manifest uitdaging voor gezondere leefomgeving aan
16 May 2024
|
3 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bloed als vleesalternatief: Albert Heijn's nieuwe stap in voedseltransitie
Hoe past bloed in een duurzaam dieet?
10 May 2024
|
5 min
Producenten
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Horeca Nederland vecht tegen voedselverspilling
KHN voorzitter Marijke Vuik over een van de grootste uitdagingen in de horeca van deze tijd
13 March 2024
|
4 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze succesvolle ondernemers bezitten ruim 1.000 hotelkamers in de Randstad
Een exclusief interview met de mannen achter International Hotel Capital Partners
6 March 2024
|
14 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat serveer je als je culinair verantwoordelijk bent voor een Future of Food menu?
Bioloog en kok Maxime Willems brengt verleden, heden en toekomst op het bord tijdens innovatie summit
20 February 2024
|
3 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
'Innovatie in de horeca is noodzakelijk voor een toekomstbestendige branche'
KHN voorzitter Marijke Vuik over het belang van technische ontwikkelingen in de horeca
14 February 2024
|
4 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Van trampolines tot padel: de combi tussen genieten en gezondheid kan wél
Zo organiseren sportieve leisure leaders Jumpsquare en Peakz Padel het F&B-aanbod
10 februari 2024
|
5 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dry january: hoe is het de redactie van Food Inspiration vergaan?
Wie hield het vol? Wat werd er gedronken? En wie maakt er een dry year van?
31 January 2024
|
6 min
Foodretail
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Frederike de Groot van slijterij World of Nix ziet categorie 0.0 veranderen
Van één-op-één vervangers naar nieuwe dranken
30 January 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De uitdagingen van foodservice zitten niet aan de volume-kant, maar aan de achterkant
Column directeur FSIN Inga Blokker over cijfers en kansen voor foodservice in 2024
17 January 2024
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat zullen we drinken in 2024?
5 trendy 0.0 dranken in blik vanaf Horecava
10 January 2024
|
3 min
Foodservice
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Food & Agri voor het eerst belangrijke thema’s tijdens VN klimaatconferentie
COP28 in Dubai stelt belang van plant-based menu’s centraal
30 November 2023
|
5 min
Overheid
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Koken rokende chefs zouter?
Onderzoeksresultaten uit internationaal tijdschrift voor Gastronomie en Voedingswetenschappen
29 October 2023
|
3 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Ontbijttrends anno 2013, 2023 en 2033 volgens Denise Kortlever
Alles over toast, havermout, egg sandwiches, granola, croissants, plantaardig ontbijten en de crompouce
14 October 2023
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Zoek!
Sluit