Food Inspiration serveert drie zakelijke actualiteiten. Ten eerste: wereldse bezorgsuper Manaw slaat vleugels uit naar Rotterdam en Den Haag. Verder: exotisch warenhuis Xenos introduceert concept Xenos GoGo Drinks en Moët & Chandon opent champagne pop-up.

WERELDSUPER MANAW BREIDT UIT

De wereldse online supermarkt Manaw is voortaan ook in Rotterdam en Den Haag present. Vorig jaar startte Manaw met de bezorging van een multiculturele assortiment in Amsterdam en Zaandam. Van hieruit is het berzorgingsgebied eerst uitgebreid naar omliggende dorpen en steden als Beverwijk, Amstelveen en Hoofddorp voordat de formule werd uitgerold naar de Rotterdamse en Haagse agglomeratie.

Het assortiment van “de online super voor wereldse producten” is een mix van producten en A-merken uit verschillende internationale keukens, maar de consument er ook reguliere supermarktproducten kopen. Het achterliggende idee: gemak bieden aan de consument met tijdgebrek, die nu niet meer zijn inkopen hoeft te doen in allerlei verschillende specialiteitenwinkels.

Vorig jaar opende Manaw een groot distributiecentrum in het westelijke havengebied van Amsterdam. De bestelwagens van Manaw lopen in het oog door hun opvallende lilapaarse kleurstelling. Oprichter Talha Ulucay wil met Manaw binnen vijf jaar een landelijke dekking bereiken.

XENOS OPENT XENOS GOGO DRINKS

Xenos duikt diep in bubble tea. De winkelketen met exotische food- en non-foodproducten (totaal ruim 150 vestigingen) haakt in op de populariteit van de bubbelende zoete drankjes met meelbolletjes van cassave ofwel tapioca. Sinds begin dit jaar brengt Xenos pakketten onder de aandacht waarmee liefhebbers zelf thuis bubble tea kunnen maken. Xenos roept klanten op hun creaties te delen via de sociale media van het warenhuis.

In het Bredase winkelcentrum Barones opende Xenos begin deze maand het concept Xenos GoGo Drinks: een bar waar de klant de koude melkachtige en fruitige theedrankjes kan kopen. Daarnaast staan onder meer warme koffie en thee, ijskoffie en andere verfrissende drankjes op het menu. Het concept is gevestigd buiten de winkel, onderaan de roltrap op straatniveau. “De allereerste Xenos Bubble Tea Bar,” zegt het bedrijf zelf. Of in de nabije toekomst meer outlets van Xenos GoGo Drinks worden uitgerold, is nog onbekend.

Bubble tea ofwel “boba” komt oorspronkelijk uit Taiwan. Ruim tien jaar geleden popten in ons land de eerste bubble teaconcepten op, maar pas de laatste jaren neemt de belangstelling voor de kleurrijke frisdrankjes met de kauwgom-achtige tapiocabolletjes in ons land echt hand over hand toe.

CHAMPAGNE POP-UP IN GRACHTENHUIS

Het Franse champagnehuis Moët & Chandon is in Amsterdam elf dagen present met een grachtenpand pop-up onder de naam Moët & Chandon Canal House. Van 15 tot en met 26 april neemt Moët & Chandon bezit van Herengracht 433 onder de zinspreuk: “Proost op het onverwachte, in deze pop-up champagnebar aan de Amsterdamse grachten.”

De champagne pop-up gaat gepaard met een uitgebreid randprogramma. Naast een bar en een ‘tasting room’ waar alles draait om champagnes, is er een zogenaamde ‘living room’ waar clinics en talks zijn over interieur, mode, kunst en creatief ondernemerschap. Tweede Paasdag is er een champagnebrunch van vier gangen. Zanger Alain Clark verzorgt op 17 en 24 april twee intieme huiskamerconcerten.

De pop-up stond eigenlijk al gepland voor december vorig jaar, maar kon toen geen doorgang vinden als gevolg van de lockdown. Een deel van de opbrengst tijdens de pop-up is bestemd voor Earth Today, een organisatie die tot doel heeft om voor 2050 de helft van de aarde aan te wijzen als beschermd gebied.