141: Het nieuwe zoet

Dit magazine staat in het teken van het nieuwe zoet. Zie wat er speelt in deze smaakkringen.

Zoet is bezig met een herintroductie. Enerzijds zien we de opkomst van gedurfde en volwassen smaakcombinaties waar zoet gecombineerd wordt met hartige of noot- en houtachtige smaken. Anderzijds blijven zoete lekkernijen als de donut en het softijs ongekend populair. Laat je in dit magazine onder dompelen in het nieuwe zoet. 

In dit magazine:

• Weg met het infantiele zoet met deze gedurfde combi's
• De patisserie-trends voor 2018 volgens experts
• Een droomtuin bij de Babylonstoren
• Softijs is super trending
• Food door jonge ogen van de HAS
• Donuts vs Oliebollen: Voodoo Doughnut

Enjoy!