142: Van souper tot ontbijt

We ontdekten als opkomende trend het souper, oftewel: de nachtelijke maaltijd.

Wat gebeurt er tijdens de minst populaire food uren, tussen 23:00 uur ‘s avonds en 07:00 uur ‘s ochtends? Meer dan je denkt! We ontdekten als opkomende trend het souper, oftewel: de nachtelijke maaltijd. Lees het digitale Food Inspiration magazine en leer alles over het souper.

In dit magazine:

• Opkomende trend: het souper
• Circulair restaurant Circl in Amsterdam
• Het ontbijt als bastion tegen een stressvol bestaan
• F&B bij AirBnB
• Rondje Rungis: vers uit Parijs
• Hotspots Kaapstad