145: Amsterdam Anders

De bijzondere concepten uit onze hoofdstad die inspiratie bieden, omdat ze anders zijn dan anders.

Amsterdam: de stad waar in Nederland de meest foodtrends ontstaan, waar hypes geboren worden en waar het ene na het andere nieuwe concept de deuren opent. Omdat wij Food Inspiration zijn willen we je niet per se het nieuwste van het nieuwste brengen, maar juist de bijzondere verhalen. Daarom staat dit digitale magazine in het teken van Amsterdam Anders. We tonen je de bijzondere concepten uit onze hoofdstad die inspiratie bieden, omdat ze anders zijn dan anders.

In dit magazine:

• Voedsel verbindt de buurt bij Buurtbuik
• Ludo & Hedo koken onder 0
• Kwaliteit zonder concessies bij Cafe Bern
• Indie Brand: gezonde pizza's van Magioni
• De geheimen van de Jordanese horeca
• Ziel & Zakelijkheid met Joël Broekaert