Maaike de Reuver
Maaike de Reuver
Hoofdredacteur
Over deze auteur

Expertise: Trends, transities, start-ups, internationale ontwikkelingen.

Als oprichter van disruptief cateringbedrijf We Canteen ligt Maaike's expertise van oorsprong in de catering, maar de hele foodservicebranche is haar inmiddels zeer bekend. Sinds 2018 is zij hoofdredacteur van Food Inspiration en schrijft en vertelt ze over (internationale) trends, transities en ontwikkelingen in food en hospitality.

Maaike de Reuver

Voorzitter Rotterdam Pride kijkt trots terug op 2020
Voorzitter Rotterdam Pride kijkt trots terug op 2020
Corona domper op feestvreugde: tóch tientallen events
28 februari 2021 | 5 min
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst
Sushi uitzondering op ingezakte horecamarkt
21 februari 2021 | 4 min
Red Bull: marketing die je vleugels geeft
Red Bull: marketing die je vleugels geeft
‘Wees geen WC-eend maar een muis’ en andere lessen
14 februari 2021 | 4 min
Landal GreenParks draait 60% foodomzet
Landal GreenParks draait 60% foodomzet
Gasten in de bungalows kopen boxen van Boerschappen
12 februari 2021 | 3 min
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Plastic Fantastic: fotoserie van Oene Sierksma
Slaan we door corona door in ons plasticgebruik?
11 februari 2021 | 1 min
Trends en ontwikkelingen van agrifood start-ups
Trends en ontwikkelingen van agrifood start-ups
Tweederde van de investeringen in online boodschappen innovaties
5 februari 2021 | 3 min
What’s here to stay in de logiessector?
What’s here to stay in de logiessector?
Lunch to go, online reserveren en digitale meetings ook na corona
28 januari 2021 | 3 min
Talent Cas Pikaar opent na lockdown eigen restaurant
Talent Cas Pikaar opent na lockdown eigen restaurant
Michelin Young Chef of the Year Award winnaar streeft droom na
26 januari 2021 | 5 min
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Een van de grootste foodtrends van 2021: dark kitchens
Spookkeukens zowel kans als bedreiging voor restaurants
24 januari 2021 | 3 min
Sterrenchef Hans van Wolde laat gasten proeven van het leven
Sterrenchef Hans van Wolde laat gasten proeven van het leven
Vijfgangenmenu voor Valentijnsdag
16 januari 2021 | 2 min
Werken met kerst: in een hospice
Werken met kerst: in een hospice
Oliebollen met champagne en haring
25 december 2020 | 2 min
Werken met kerst: als wijkagent
Werken met kerst: als wijkagent
Frietje met frikandel speciaal
24 december 2020 | 2 min
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Werken met kerst: in het ziekenhuis
Maaltijd uit de magnetron
23 december 2020 | 2 min
Werken met kerst: in een asielzoekerscentrum
Werken met kerst: in een asielzoekerscentrum
Rijst met kip en groenten
22 december 2020 | 2 min
In gesprek met de baas van Unilever Food Solutions
In gesprek met de baas van Unilever Food Solutions
Harry Brouwer over het slechtste jaar ooit
15 december 2020 | 6 min
De herwaardering van de foodspeciaalzaak
De herwaardering van de foodspeciaalzaak
Consument heeft meer tijd en geld over voor kwaliteit
6 december 2020 | 5 min
Drie jaar na de metamorfose van bioboerderij ‘t Schop
Drie jaar na de metamorfose van bioboerderij ‘t Schop
“We waren een boerderijtje en zijn nu een merk”
25 november 2020 | 4 min
Topchefs uit regio Eindhoven werken samen met ontwerpers
Topchefs uit regio Eindhoven werken samen met ontwerpers
Design meets gastronomie
23 november 2020 | 4 min