Artikelen

Gastvrij Rotterdam

Een exclusief kijkje achter de schermen bij eerste Green Chef's Hat finale

Een exclusief kijkje achter de schermen bij eerste Green Chef's Hat finale

Gedegen voorbereiding, gezonde wedstrijdspanning en dan go with the flow

19 september 2023 | 11 min

Gastronomie Chefs

Yornie van Dijk van Basiliek* wint Green Chef’s Hat en andere winnaars

Yornie van Dijk van Basiliek* wint Green Chef’s Hat en andere winnaars

Dit zijn de awardwinnaars van dag 1 van Gastvrij Rotterdam

19 september 2023 | 8 min

Gastronomie Chefs

Beursdirecteur Robert Melaard maakt zich op voor grootste editie van Gastvrij Rotterdam

Beursdirecteur Robert Melaard maakt zich op voor grootste editie van Gastvrij Rotterdam

“De rol van vakbeurzen verandert, maar het belang blijft onverminderd groot”

6 september 2022 | 7 min

Foodservice Innovatie