Artikelen

Personeel

De rollen zijn omgekeerd: de macht is nu aan de medewerkers

De rollen zijn omgekeerd: de macht is nu aan de medewerkers

Column: hoe zorg je ervoor dat mensen (weer) bij jou komen werken?

2 augustus 2021 | 2 min

Groot personeelstekort dreigt voor foodservice

Groot personeelstekort dreigt voor foodservice

Een flexibele schil en andere oplossingen

22 maart 2021 | 3 min

Wie bezorgt jouw maaltijden straks?

Wie bezorgt jouw maaltijden straks?

Europese rechters brengen platforms een slag toe

24 februari 2021 | 3 min

De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder

De toekomst van de gastronomie volgens chef-kok Cees Helder

De menselijkheid van meneer Helder

7 februari 2021 | 3 min

Trendwatcher Afdhel Aziz over purpose

Trendwatcher Afdhel Aziz over purpose

Goed is het nieuwe cool, en dat is geen trend

8 januari 2021 | 2 min

Het personeel van de toekomst

Het personeel van de toekomst

De gevolgen van corona voor hotelschool studenten

2 januari 2021 | 3 min

Het personeelstekort in de horeca

Het personeelstekort in de horeca

Creatieve oplossingen van horecaondernemers tijdens studio FSN

16 april 2018 | 4 min

Welke gast is het meest irritant in de horeca?

Welke gast is het meest irritant in de horeca?

12 oktober 2015 | 1 min

Nieuw magazine: Food & psychology

Nieuw magazine: Food & psychology

3 augustus 2015 | 1 min

Experience 3.0

21 mei 2015 | 2 min

Investeren in personeel

Investeren in personeel

23 juli 2013 | 1 min

1
2
3
4