Op woensdag 3 februari spraken moderatoren Hans Steenbergen en Maaike de Reuver tijdens Studio Food Inspiration met drie horecaprofessionals over de coronacrisis en het perspectief voor de komende maanden. Xander Waller, chef van Restaurant Entrepot in Amsterdam, vertelde over de noodzaak na de heropening dezelfde kwaliteit te bieden als voor corona. Agnes Raggers, F&B Manager Mooirivier Hotel & Congres in Dalfsen, legde uit hoe het hotel inspeelt op de toename van het aantal leisure gasten, en de afname van de zakelijke gast. Sjoerd Holders, mede-eigenaar van Grand Café Vanouds, is bezig met de opening van een horecazaak in Doetinchem van ruim duizend vierkante meter. 

De hele Studio-uitzending is hier terug te kijken.