Een toenemend aantal Nederlandse foodbedrijven heeft een B Corp certificering. Het gaat om bedrijven die verregaand hun verantwoordelijkheid nemen voor de samenleving en het milieu. Lunchroomketen Yoghurt Barn is kortgeleden als eerste Nederlandse horecabedrijf B Corp gecertificeerd. Ook cateraar The Food Line-Up heeft, net als gastvrijheidsbedrijf Zoku, een certificaat.

Op de foto: Wouter Staal. Foto door: Yoghurt Barn.

Het merk Yoghurt Barn van ondernemer Wouter Staal dankt de certificering in belangrijke mate aan zijn klimaatpositief beleid. Het betekent in de praktijk dat voor elke bestelling de negatieve milieu-effecten met meer dan 100 procent worden gecompenseerd. In zijn persbericht gaf de formule met dertien vestigingen te kennen zijn footprint verder te willen verkleinen. Zo gaf Staal aan de stikstofuitstoot drastischer te willen terugdringen.

Dat is ook de insteek van B Corp: de impact van bedrijven op onze natuurlijke omgeving verkleinen en ethisch ondernemerschap bevorderen. 

Wat is B Corp?

Sinds de oprichting heeft de van oorsprong Amerikaanse non-profit organisatie B Corporation 3821 bedrijven in 74 landen gecertificeerd. Certificering is een tijdrovend en intensief proces. Het begint met een online toelatingstest. Behaalt een bedrijf de minimum score, dan volgt een uitgebreid interview.

Bedrijven die gecertificeerd willen worden, moeten bovendien hun verantwoordelijke werkwijze via het overleggen van uitgebreide documentatie aantonen. De eisen waaraan bedrijven moeten voldoen, veranderen met de tijd. Net als bij software, verschijnt steeds een update van het programma van voorwaarden waaraan moet worden voldaan.

Nederlandse gecertificeerden

Inclusief Yoghurt Barn, The Food Line-Up en Zoku, dragen nu zestien Nederlandse foodbedrijven het B Corp keurmerk. Onder de gecertificeerden zijn bekende merken als Tony’s Chocolonely, Nutricia Benelux en Danone Nederland. Verder zijn er drie koffiebranders van de partij: LOT61 Coffee Roasters, Bocca Coffee en Moyee Coffee.

De overige Nederlandse bedrijven met B Corp zijn: wijngoed Reestlandhoeve, granolaproducenten Holie Foods en Farm Brothers, Winclove Probiotics, maaltijdboxmerken Ekomenu en De Krat en De Smaakspecialist, maker van duurzame levensmiddelen. B Corporation heeft inmiddels ook een vertegenwoordiging in de Benelux.

Hier lees je een artikel over een Californisch restaurant met B Corp.