FIDAY2010 VIDEO

Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel

Wie of wat beconcurreert 'de bruine slurf'?

22 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Food

Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland

Nieuw hoofdstuk als Global Executive Head Chef bij grootste dancefestival

20 oktober 2025 | 4 min

Gastronomie Chefs

Champagnehuis introduceert radicale duurzaamheid in het hart van de regio

De twee schijnbaar onverenigbare ambities van Maison Telmont: winstgevend én duurzame pionier zijn

20 oktober 2025 | 5 min

Gastronomie Chefs

“Marketeers moeten meer focussen op herkomst dan op trends en prijzen”

Econoom Paul Schenderling pleit voor kwalitatieve groei

20 oktober 2025 | 5 min

Producenten Marketing

5 foodformules die in 2025 de deuren openden in Nederland

Deze concepten zijn nieuw in ons land en zoeken franchisenemers om verder uit te breiden

15 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Innovatie

De toekomst van vlees: van kunst tot kweek

Welke innovaties zien we in de dierlijke sector?

15 oktober 2025 | 5 min

Foodservice Duurzaamheid

Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam

Gydo van der Wal wijst de weg door de eetbare natuur

14 oktober 2025 | 6 min

Gastronomie Chefs

10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze

Supermarktketen heeft circulair brood, hybride gehakt en veel bio

12 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie

Amerikaanse president bemoeit zich met huisstijl, fooien en inkoopkosten

9 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Concepten

De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia

Spaanse topchefs zweren bij kwaliteitsrijst uit natuurpark Albufera

5 oktober 2025 | 4 min

Producenten Citytrip

Trend: de opkomst van solo dining

Voormalig Michelin-inspecteur Werner Loens: “De beleving is anders als je alleen eet”

2 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Food

Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten

5 belangrijke ontwikkelingen vanaf de European Foodservice Summit

24 september 2025 | 4 min

Foodservice Concepten

Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026

Ontwikkelingen op en rondom het bord

24 september 2025 | 3 min

Foodservice Duurzaamheid

Europese horecabestedingen op recordhoogte, toch gaan we minder vaak uit eten

Onderzoek internationaal marktonderzoeksbureau Circana legt trends in foodservice bloot

18 september 2025 | 2 min

Foodservice Ondernemen

Bij Gaggan Anand eet je rattenbrein en lik je je borden af

Meest bekroonde chef van Azië gooit alle regels van fine dining overboord

1 september 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Waarom is het logo van McDonald’s rood met geel? En waarom gebruikt Slagerij Ten Wolde illustraties?

Alles wat je moet weten over de merkidentiteit van jouw horecazaak: van logo tot typografie en iconen

30 augustus 2025 | 4 min

Restaurants Hospitality

5 momenten waar AI de gastbeleving kan maken of breken

Artificial Intelligence steeds vaker bepalend voor eerste gastcontact

28 augustus 2025 | 6 min

Foodservice Innovatie

Zo helpt ChatGPT koks slimmer, creatiever en efficiënter koken

AI als extern brein voor lage inkoopkosten en creatieve recepten

28 augustus 2025 | 4 min

Gastronomie Chefs

5 uitdagingen en 5 kansen voor de Europese restaurantindustrie

Programmadirecteur European Foodservice Summit zoomt in op belangrijkste strategische thema’s voor 2026

27 augustus 2025 | 4 min

Foodservice Chefs

Wat maakt de chicken wings van Wingstop wereldwijd zo populair?

Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?

25 augustus 2025 | 3 min

Fastservice Concepten

1 min

FIDAY2010 VIDEO

Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!

Veel gelezen artikelen

Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland

Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel

Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland

Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel

Wordt Food Village Duiven het drive-through paradijs van Nederland?

Relevante artikelen