Food Inspiration serveert drie zakelijke actualiteiten. Ten eerste: stagnatie bij flitsbezorging. Ten tweede: Just Eat Takeaway sluit deal met Amazon. Ten derde: YB haalt 9 ton aan groeigeld op.

1. FLITSBEZORGING STAGNEERT

De flitsbezorging van boodschappen stagneert. De piek werd voor aanbieders als Gorillas, Flink, Getir en Zapp eind januari van dit jaar bereikt. Sindsdien is het aantal bestellingen flink gedaald. Dit stelt ABN Amro vast in een onderzoek op basis van het aantal betalingstransacties. Volgens de bank is het beëindigen van de lockdowns de belangrijkste reden van de afgenomen populariteit.

Vanaf begin 2021 kwam het fenomeen flitsbezorging in ons land razendsnel opzetten. Vergeleken met juni 2021 (index: 100) bereikte de index afgelopen januari met bijna 1.600 zijn hoogtepunt. Ofwel: er werden zestien keer meer bestellingen verwerkt dan in juni 2021. In mei van dit jaar zakte deze index op het dieptepunt terug tot onder de 700. De geldelijke bestedingen van de consumenten daalden volgens de bank met vergelijkbare cijfers. “Sinds april stagneert de groei in de totale pinuitgaven aan de vier flitsbezorgers,” aldus ABN Amro.

Het loslaten van de coronaregels is volgens de analisten van de bank niet de enige reden voor de scherpe daling. Een andere oorzaak van de teruglopende omzetten is volgens ABN Amro de reputatieschade bij flitsbezorging. De bank schrijft: “Flitsbezorgers zijn de laatste maanden regelmatig negatief in het nieuws geweest. Veel is te doen geweest over de overlast die koeriers en de bijbehorende dark stores in de stad veroorzaken. Gemeenten als Amsterdam en Rotterdam hebben regelgeving afgekondigd en proberen dark stores in het stadscentrum te verbieden en te verplaatsen naar bedrijventerreinen. Zo sloot de gemeente Amsterdam al twee vestigingen van Zapp in West en De Pijp. De onzekerheid rondom regelgeving is een reden waarom deze van origine Britse flitsbezorgdienst overweegt om te vertrekken uit Nederland.”

Flitsbezorging vertegenwoordigde in 2021 in ons land volgens de bank een omzetwaarde van 184 miljoen euro. Marktonderzoeksbureau GfK taxeerde eerder dat de omzet in 2022 kan stijgen naar een half miljard euro. Onderzoeksbureau Kantar sprak zelfs van één miljard euro “mits de groei van 2021 zich voortzet”. Vraag is dus of dit laatste reëel zal blijken. Vooral de doelgroep 18 tot 34 jaar is grootgebruiker van flitsbezorging. Rond 12.00 uur en tussen 17.00 en 20.00 uur worden de meeste bestellingen geplaatst.

2. DEAL AMAZON MET JUST EAT

Het Nederlandse bedrijf Just Eat Takeaway (JET) heeft voor de Amerikaanse markt een overeenkomst gesloten met de online marktplaats Amazon. Vaste klanten van Amazon, de leden van Amazon Prime, kunnen voortaan zonder bezorgkosten maaltijden bestellen via Grubhub, het Amerikaanse bedrijf van Just Eat Takeaway. Circa 160 miljoen Amerikanen zijn lid van Amazon Prime. Op hun beurt krijgen premium leden van Grubhub kortingen en andere voordeeltjes van Amazon.

De overeenkomst gaat gepaard met een aandelentransactie. In eerste instantie krijgt Amazon in ruil twee procent van de aandelen in JET-dochter Grubhub, maar dit percentage kan de komende jaren oplopen naar vijftien procent. Grubhub kan het partnerschap goed gebruiken. Het marktaandeel op de Amerikaanse online maaltijdmarkt daalde de afgelopen jaren scherp. Zes jaar geleden lag het nog boven de 50%, nu is het circa 29%.

Sinds de overname medio 2021 door het Nederlandse bedrijf, voor ruim 7 miljard euro, ligt Grubhub onder vuur. Aandeelhouders willen dat JET het Amerikaanse bedrijf weer verkoopt. De onrust zorgde voor een flinke waardedaling van de aandelen Just Eat Takeaway. Na het bekendworden van het nieuws over de samenwerking met Amazon veerde de waarde van JET wel weer enigszins op.

3. NEGEN TON VOOR EXPANSIE YB

YB heeft in korte tijd 900 duizend euro groeigeld opgehaald. Het bedrijf vormde zich twee maanden geleden om tot coöperatie en heeft inmiddels 633 leden (“ambassadeurs”). De klimaatpositieve healthfood-formule (voorheen Yoghurt Barn) streeft met name naar internationale expansie. YB heeft momenteel 13 vestigingen in ons land, die op jaarbasis 1,5 miljoen klanten trekken. YB wil via franchising de buitenlandse markt op en bovendien zijn producten zoals YB Oats vermarkten via zowel foodretail als foodservice. Het Italiaanse concern Autogrill is reeds franchisepartner.

Het blijft niet bij deze eerste investeringsronde, er zullen er zeker nog meerdere volgen. YB stelt in zijn persbericht: “Het nu aangetrokken kapitaal wordt ingezet om deze groei extra te versnellen. Zo is er een salesteam aangetrokken voor retail, de communicatie versterkt en het franchiseteam opgezet. Daarnaast wordt een aangescherpte branding gelanceerd. Dit alles met een duidelijk doel: positieve impact maken. Inmiddels is er een partnership gesloten om de ready-to-eat YB Oats naar internationale markten te brengen.”

Als één van de eerste foodserviceconcepten in ons land, beschikt YB over een officiële erkenning voor klimaatpositiviteit. Dit wil zeggen dat de stikstofuitstoot ruimschoots wordt tenietgedaan. Omdat Yoghurt Barn dierlijke producten minder prominent wilde aanbieden, is de naam twee jaar geleden gewijzigd in YB. YB noemt zich nu “the planet’s favourite healthy pleasure”. YB verkoopt ontbijt, lunch en tussendoortjes. YB streeft zo snel mogelijk naar volledige plantaardigheid. Nu is er nog een klein aantal ingrediënten op dierlijke basis. Bij het tienjarig bestaan eind dit jaar moet dat doel gerealiseerd zijn.