.png-28x28.png)
Door 
We willen dichter bij de natuur staan en kortere voedselketens. Wild leent zich hier uitstekend voor. Food Inspiration vinden we dat wild alleen veel breder gaat dan alleen dieren. Het is ook wildplukken, wilde kruiden, eetbare bossen. Wild kan helpen om de verbroken verbinding met de natuur te herstellen. Wild is aards, terroir, ruig.
Meer Video
-
All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen
9 mei 2023 | 2:41 -
De menselijkheid van yoghurtproducent Luwia
18 maart 2021 | 2:45 -
Tips van Nederlands pizzaiolo Marcel Losekoot
11 maart 2021 | 3:21 -
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
4 maart 2021 | 3:23 -
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
13 februari 2021 | 2:36
Meer Magazine
-
The Big Reset van Charles van Goch
14 maart 2021 | 5 min -
Het plezier van lekker eten en goede seks
3 maart 2021 | 4 min -
Nieuw digitaal magazine: Gezond weer open
2 maart 2021 | 1 min -
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst
21 februari 2021 | 4 min -
Voedselveiligheid door digitale netwerken
19 februari 2021 | 3 min
Meld je gratis aan voor het Food Inspiration Magazine!
Veel gelezen artikelen
-
Econoom en tandarts nu horecamagnaten met 's werelds best bekroonde restaurants
18 november 2024 | 6 min -
Ribera del Duero: een té onbekend wijngebied met krachtpatsers van wijnen
1 november 2024 | 5 min -
Dit zijn de horecaconcepten met groeipotentie
13 november 2024 | 6 min -
De 8 belangrijkste foodtrends voor 2024
27 maart 2024 | 7 min -
Cityguide Amsterdam-Noord
29 januari 2022 | 6 min
