Food Inspiration serveert iedere dinsdag het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: 1. Lancering oranje hard seltzer op Koningsdag. 2. Aantal orders Just Eat Takeaway 14% lager. 3. New York Pizza gaat samenwerken met De Vegetarische Slager.

1. Lancering oranje hard seltzer op Koningsdag

Hard seltzers beleefden in de VS enkele jaren geleden een stormachtige doorbraak, maar vinden in ons land nog altijd niet alom aftrek. Koningsdag en de bijbehorende vrijmarkten en festivals zijn voor marketeers een interessant moment voor productlanceringen. Volgens een recent onderzoek van platform Time2play onder ruim duizend, veelal jongere, consumenten, geven Nederlanders gemiddeld 52 euro uit op Koningsdag. Verreweg het grootste deel daarvan gaat op aan eten en drinken.

Bob en Max Ponsen richtte onlangs het bedrijf GiG Hard Seltzer onlangs op. Op Koningsdag lanceren zij de Koninklijke GiG. De oranje hard seltzer wordt geserveerd op verschillende Koningsdagfestivals in ons land en op andere oranje feestlocaties. Bob: “Mijn broer en ik zijn ervan overtuigd dat GiG de populairste drank onder Millennials en Gen Z gaat worden. Het komende festivalseizoen is een uitgelezen kans om GiG onder de aandacht te brengen.” In ons land zijn inmiddels enkele tientallen seltzermerken actief. Ook een aantal grote bier- en frismerken kwamen met een eigen variant.

2. Aantal orders Just Eat Takeaway 14% lager

Just Eat Takeaway (JET) verwerkte in het eerste kwartaal van dit jaar totaal 228 miljoen orders via Thuisbezorgd.nl en zijn andere wereldwijde bestelplatforms. De eerste drie maanden van vorig jaar lag dit aantal nog op ruim 263 miljoen, ofwel 14% hoger. De tendens van een afnemend aantal maaltijdbestellingen online zet hiermee door. Deze trend zette in na afloop van de coronalockdowns, die juist voor bestelrecords zorgden.

 

Ook de omzet daalde ten opzichte van het eerste kwartaal van 2022. De eerste drie maanden van dit jaar lag die op 6,67 miljard euro, 8% lager dan dezelfde periode vorig jaar. Het gaat hierbij niet om de omzet van JET zelf, maar om de zogenaamde Gross Merchandise Value (GMV). Dat is de handelswaarde van alle bestellingen bij de bezorgrestaurants die op de platforms vertegenwoordigd zijn.

Over de eigen bedrijfsresultaten blijft het bedrijf van oprichter Jitse Groen positief. Hij laat stellig weten dat JET medio 2024 winstgevend zal zijn. Het bedrijfsresultaat zal voor dit jaar zelfs uitkomen boven de aanvankelijke prognose, aldus Just Eat Takeaway. Het verwachte bruto-resultaat voor 2023 is met 50 miljoen euro verhoogd naar 275 miljoen euro.

3. New York Pizza gaat samenwerken met De Vegetarische Slager

De Nederlandse deliveryformule New York Pizza geeft in samenwerking met De Vegetarische Slager een impuls aan zijn plantaardige pizza-assortiment. Onder de noemer ‘Meat Taste, Plant Based’ voegde NYP drie nieuwe pizza’s toe aan zijn bestaande vegetarische assortiment. Het gaat om de pizza’s Plantburger, de pepperoni-variant Planteroni en Plantsteak.

New York Pizza biedt consumenten al enkele jaren alternatieven. Al ruim vijf jaar staat de Vegan Shoarma pizza op het menu, terwijl er ook pizza’s zijn met bodems van bloemkool en zonder gluten, naast verschillende vegetarische en veganistische varianten. De nieuwe smaken die nu samen met De Vegetarische Slager zijn ontwikkeld, worden niet alleen verkocht in ons land. Ze komen ook in Duitsland en België op de markt, landen waar de formule ook steeds breder present is.

Sinds de overname door Unilever eind 2018, doet De Vegetarische Slager zaken met steeds meer grotere fastfoodketens. Burger King neemt al langer vleesvervangers af van het merk. Begin dit jaar ging ook de Amerikaanse broodjesformule Subway in zee met De Vegetarische Slager. In Nederland en een tiental andere Europese landen levert De Vegetarische Slager beleg voor de plantaardige versie van Subways broodje teriyaki.