Het coronavirus en de bijbehorende maatregelen bepaalden dit jaar wat er mogelijk was, zowel persoonlijk als zakelijk. Toch merken we in de branche veel doorzettingsvermogen en aanpassingsvermogen. Deze twee artikelen hielpen jullie om de coronacrisis aan te pakken en na te denken over de branche na corona, en waren dan ook erg populair:

Op de foto: Jeroen Beishuizen

Salestraining

Jeroen Beishuizen geeft al 15 jaar sales en klant- of gastgerichtheidstrainingen. Normaal gesproken doet hij dat klassikaal en online, maar in deze coronatijden geeft hij speciaal voor Food Inspiration een digitale salesles voor horecaondernemers. 

Lees hier het artikel ->

Horeca na corona

Het coronavirus heeft een ongekende impact op de catering. De wijze van productpresentatie, betalen, schoonmaak en hoe en wanneer gasten voor hun eten in de rij staan zullen na corona anders zijn dan daarvoor. Een aantal kenmerkende situaties uit de cateringbranche en welke impact het coronavirus daarop heeft.

Lees hier het artikel ->