Artikelen

The art of plating
The art of plating
De mooiste creaties op het bord van de beste chefs ter wereld
9 april 2020 | 1 min
5 lessen over voedsel door voedseldeskundige Louise Fresco
5 lessen over voedsel door voedseldeskundige Louise Fresco
Individualisering van voedsel door vooruitstrevende technologie
8 april 2020 | 2:25
De Spijsbereiders voorspelden de 'anderhalf-trend' al in 2016
De Spijsbereiders voorspelden de 'anderhalf-trend' al in 2016
De anderhalve-meter-economie in de praktijk, maar dan anders
8 april 2020 | 3:29
Een mooier leven als we altijd zoals nu in het leven zouden staan
Een mooier leven als we altijd zoals nu in het leven zouden staan
Een openhartig gesprek met een Eindhovense horecaondernemer
7 april 2020 | 5 min
Al ruim 6.500 kilo eten gered van verspilling
Al ruim 6.500 kilo eten gered van verspilling
Facts and figures tijdelijk noodplatform etenover.nl
7 april 2020 | 2 min
Sterrenchef Egon van Hoof bezorgt kabeljauw met asperges
Sterrenchef Egon van Hoof bezorgt kabeljauw met asperges
Food Market Amsterdam app stelt maaltijdboxen samen
7 april 2020 | 2 min
Zo maak je van verse cress houdbare producten
Zo maak je van verse cress houdbare producten
Eric Miete heeft recepten voor een hele zomer met cressen
6 april 2020 | 2:01
Hamstergedrag maakt plaats voor smetvrees
Hamstergedrag maakt plaats voor smetvrees
Ben Verschaeren ziet groeipotentieel voor voorverparkte producten
6 april 2020 | 3 min
Wisselen van afzetmarkt vanwege coronacrisis
Wisselen van afzetmarkt vanwege coronacrisis
Producent gelooft in investering van 150.000 euro
6 april 2020 | 2 min
Het restaurant als een familie met Dennis Huwaë aan het hoofd
Het restaurant als een familie met Dennis Huwaë aan het hoofd
In gesprek met chef-kok en mede-eigenaar van restaurant Daalder
5 april 2020 | 4 min
Maak thuis je eigen quarantaine-weekend-wijncocktails
Maak thuis je eigen quarantaine-weekend-wijncocktails
3 wijncocktails shaken by bartender Ben Lobos
5 april 2020 | 1:02
Een ode aan de alleen-eter
Een ode aan de alleen-eter
Inspiratie uit het Food Inspiration print magazine
4 april 2020 | 6 min
Leuker kunnen we het niet maken, wel duidelijker
Leuker kunnen we het niet maken, wel duidelijker
De belangrijkste financiële regelingen in coronatijd op een rij
4 april 2020 | 2 min
Horecamedewerkers ontpoppen zich tot belangrijkste logistieke ader
Horecamedewerkers ontpoppen zich tot belangrijkste logistieke ader
Facilitaire corona-maatregelen bij ouderenzorgorganisatie Avoord
3 april 2020 | 3 min
CEO Walter Seib verwacht fundamentele verandering in consumentengedrag
CEO Walter Seib verwacht fundamentele verandering in consumentengedrag
Omzet HMSHost daalt significant
3 april 2020 | 5 min
5 creatieve corona-initiatieven, deel twee
5 creatieve corona-initiatieven, deel twee
Gerechten van Erik van Loo en Ron Blaauw bij je thuisbezorgd
3 april 2020 | 2 min
Winnares Heel Holland Bakt support etenover.nl
Winnares Heel Holland Bakt support etenover.nl
Anouk wil bijdragen aan de gezondheid van de foodsector
2 april 2020 | 1:08
Chris Meijers zet restaurants klaar voor heropening
Chris Meijers zet restaurants klaar voor heropening
La Place directeur ziet ultra-hygiëne als opkomende trend
2 april 2020 | 4 min