Van kerk tot kermis... 

In 2015 schreven we al over BAK restaurant. In juli 2019 bestaan ze 6 jaar. 


Van pop-up tot permanent
Je kan het je zo gek niet bedenken of BAK heeft er gestaan. Van leegstaande restaurants, kunstkapellen, garages, boksscholen en zelfs een tent op de kermis, naar een lunchrestaurant zonder alcoholvergunning. Nu is het een succesvol restaurant in een oud pakhuis met prachtig uitzicht over het Amsterdamse IJ. 
 

Van pop-up tot het Parool 
Het Parool kroonde BAK tot een van de beste restaurants van 2014. Een Michelinster is er nog niet, maar in de Gault&Millau van 2018 scoorden ze meer punten dan menig restaurant mét een ster.
 

Van pop-up tot print! 
In de derde editie van het Food Inspiration Print Magazine neemt onder andere restaurant BAK je mee op een visuele reis door de bistronomiewereld van Amsterdam. Hierin delen ze hun werkcultuur en passie voor het horecavak.
 

Na een groot feest op 20 en 21 juli gaat BAK twee weken dicht om het restaurant een make-over te geven. Zo kan de zaak weer een tijdje mee.