Hoe is de financiële situatie in de horeca op dit moment? Wanneer is de koek op en kun je, kijkend naar hoe je er financieel voorstaat, maar beter stoppen? Deze vragen stelden we aan Ton Lenting, ex-horecaondernemer en eigenaar van horecatrainingsbureau Lenting & Partners.
4 vragen aan horeca-adviseur Ton Lenting
Bij welke financiële situatie kun je beter maar stoppen?
Door op zaterdag 13 februari 2021
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken
21 januari 2025 | 5 min -
Soenil Bahadoer over sluiting De Lindehof**: "Ik wil iets nóg mooiers en beters neerzetten"
21 januari 2025 | 3 min -
Nieuw in Amsterdam: Fine dining en foodstyling komen samen bij restaurant Copain
21 januari 2025 | 3 min -
Dark kitchen-start-up Clone scoort €105 miljoen en breidt uit naar 5 Nederlandse steden
21 januari 2025 | 3 min -
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
20 januari 2025 | 4 min
