Najat Kanaache werd door The World's 50 Best uitgeroepen tot de beste Marokkaanse chef ter wereld. Ze is bekend van televisie, schrijft haar eigen kookboeken, en is de eigenaresse van meerdere restaurants, waaronder Restaurant Nur in Fez, Marokko. Food Inspiration sprak met haar over haar kookstijl en haar nieuwe restaurant, dat ze binnenkort opent in Amsterdam.
's Werelds beste Marokkaanse chef opent zaak in Amsterdam
Een interview met Najat Kanaache
Door op vrijdag 18 december 2020
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
193 landen streven naar 50% minder foodwaste per persoon
9 maart 2025 | 5 min -
Herman den Blijker over de impact van afvalmedicijnen voor de horeca
27 februari 2025 | 9 min -
Wanneer de chef-kok vertrekt: de impact op het restaurant
6 maart 2025 | 5 min -
3 must-listen podcasts voor foodprofessionals
8 maart 2025 | 3 min -
Trends in brood
7 maart 2025 | 3 min
