Coldstone Creamery

Rebel Jermain de Rozario gaat culinaire wereld opschudden na sterverlies

“Ik wil het label fine dining loslaten”

23 januari 2025 | 7 min

Gastronomie Chefs

Edwin Vinke maakt carrièreswitch van kunstenaar in de keuken naar beeldend kunstenaar

Tribeca verhuist en Niemeijer verkozen tot Bib-restaurant van de maand

23 januari 2025 | 3 min

Gastronomie Chefs

Ik stond in een TikTok-rij en dat was best gezellig

Redacteur Lisa Appels 40 minuten in de rij voor de Crazy Crumble in Den Bosch

22 januari 2025 | 3 min

Fastservice Citytrip

Tv-kok en ondernemer Wim Ballieu treurt over dreigende sluiting van Lunch Garden

Het failliet van Belgische gezelligheid

22 januari 2025 | 4 min

Foodservice Concepten

3 nieuwe Nederlandse foodconcepten met een verhaal

Burgers uit Den Haag, Surinaamse to go in Den Bosch en Italiaans lunchen in Rotterdam

22 januari 2025 | 3 min

Foodservice Concepten

Record aantal nieuwe Michelinsterren in Oostenrijk

Sterrenregen tijdens de lancering van nieuwe landelijke Michelingids

22 januari 2025 | 2 min

Restaurants Chefs

Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken

Chipotle met 3.570 vestigingen werd een instant succes, nu opent Kernel

21 januari 2025 | 5 min

Foodservice Chefs

Sponsored Story

5 tips om meer uit je koffiekaart te halen

Zo verhoog je jouw marges

21 januari 2025 | 4 min

Restaurants Concepten

Soenil Bahadoer over sluiting De Lindehof**: "Ik wil iets nóg mooiers en beters neerzetten"

Nieuw restaurant moet internationale trekpleister worden

21 januari 2025 | 3 min

Gastronomie Chefs

Nieuw in Amsterdam: Fine dining en foodstyling komen samen bij restaurant Copain

Cool concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?

21 januari 2025 | 3 min

Restaurants Food

Dark kitchen-start-up Clone scoort €105 miljoen en breidt uit naar 5 Nederlandse steden

Meer zakennieuws: Van der Valk Exclusief plaatst statiegeldmachines

21 januari 2025 | 3 min

Foodservice Dark kitchens

Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?

Onrust en escapisme in de komende 4 jaar

20 januari 2025 | 4 min

Foodservice Chefs

Kansen en uitdagingen voor de foodbranche in 2025

“Als de wind tegenzit, moet je de zeilen wat draaien”

19 januari 2025 | 3 min

Foodservice Food

Trend: van comazuipen naar zebradrinken

Met name jonge gasten kiezen vaker voor 0.0, wijn proxy's en kombucha's

17 januari 2025 | 3 min

Restaurants Drinks

Wat waren de foodtrends in 1925 en wat kunnen we daar in 2025 van leren?

4 inspirerende trends van 100 jaar geleden die nu nog relevant zijn

16 januari 2025 | 3 min

Restaurants Innovatie

Horecava 2025: alle horeca-winnaars op een rij

Awards voor chefs, hoteliers, koffie-experts, vakspecialisten en jonge talenten

16 januari 2025 | 13 min

Gastronomie Chefs

Château Wittem sluit per direct

Soenil Bahadoer stopt met De Lindehof** en winnaar Gouden Koksmuts bekend

16 januari 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

7 innovatieve vleesopvolgers vanaf Horecava

Nieuwe plant-based en hybride snacks en producten voor op je menukaart

15 januari 2025 | 3 min

Restaurants Drinks

(Rook)pauzes verbieden in de horeca: mag dat?

En hoe zit het met verplicht tien minuten eerder aanwezig op werk zijn?

15 januari 2025 | 3 min

Restaurants Ondernemen

Gemaksgeneraties, 'the big spenders', eten minder buiten de deur

Dit en ander zakennieuws: logistieke kosten fikse uitdaging voor horeca

14 januari 2025 | 3 min

Foodservice Food

1 min

Coldstone Creamery - Chicago

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Steve Ells, een van de rijkste chefs ter wereld gaat bewijzen dat keukenrobots wel werken

Soenil Bahadoer over sluiting De Lindehof**: "Ik wil iets nóg mooiers en beters neerzetten"

5 tips om meer uit je koffiekaart te halen

Rebel Jermain de Rozario gaat culinaire wereld opschudden na sterverlies

Nieuw in Amsterdam: Fine dining en foodstyling komen samen bij restaurant Copain

Relevante artikelen