Brood als ontwerp. Deeg genomineerd voor Rotterdamse designprijs.

Deeg als hedendaags design. Brood van het Vlaamsch Broodhuys is genomineerd voor de Rotterdamse Designprijs 2011. Omdat dit het geval is, zal het brood de komende weken te bewonderen zijn in Museum Boymans Van Beuningen in Rotterdam. Het is daar overigens ook te proeven, net als in de 16 vestigingen van het (Amsterdamse) broodconcept.

 

"De kwaliteit en verscheidenheid van het brood die de tijd inkapselt," is een deel van de motivatie voor de nominatie. Helemaal begrijpen doen we het niet, maar we kunnen ons er wel iets bij voorstellen.