Door 
Op deze producties uit 2019 zijn we het meest trots...
Je weet dat Food Inspiration liever vooruit kijkt, naar wat er gaat komen. Maar vooruit, rond de jaarwisseling blikken we graag terug op de magazines uit de afgelopen 12 maanden. Dit is de top-5 van producties uit 2019 waar we zelf het meest blij van werden... De selectie van de redactie!
1. SAN PATRIGNANO - DE HELENDE KRACHT VAN GASTRONOMIE
Onze Nina en Maaike reisden af naar Italië voor het verhaal achter afkick-kliniek San Patrignano. Hier geen praatgroepen maar bewoners die helen door te werken in diverse sectoren waar ze producten maken zoals wijn, kaas en brood. Deze mini-docu hebben we mogen laten zien tijdens IDFA 2019, boom!
2. ALAIN PASSARD - DE KONING VAN DE GROENTEN
Na een openhartig en langer dan verwacht interview met de Franse driesterrenchef en groente-goeroe Alain Passard in maart 2019 mochten Nina en Frank ook nog eens aanschuiven voor de lunch. Bekijk het interview in het magazine.
3. KOKS - DE KOELKAST VAN MOEDER NATUUR
Fotograaf Floris en Frank ondernamen de trip naar een van de meest afgelegen restaurants ter wereld. Het tweesterrenrestaurant KOKS op de Faëroer Eilanden bereik je alleen met het vliegtuig of boot. Bekijk de sfeervideo in het internationale Food Inspiration Magazine. En bestel Print editie 6 hier voor de hele (beeld)reportage.
4. SAN DIEGO - AMERICA'S FINEST (FOOD)CITY
Maaike, Frank en Hans snorden 24 uur rond op elektrische Lime bikes door San Diego in Californië. En concludeerden dat het foodaanbod verzorgt, lekker en aangenaam is. San Diego: een warme aanrader voor je volgende foodtrip!
5. CITY GUIDE ROME - ETEN IN DE EEUWIGE STAD
Onze stagiaire Julia Daalder heeft een klik met Italië, ze spreekt dan ook vloeiend Italiaans. En nog beter, ze kent alle fijne plekjes in Rome. Check haar gecureerde selectie in de online cityguide.
