Mr. Funk #Foodporn

Food wordt steeds meer onderdeel van de online-identiteit van millennials. Steeds meer bedrijven spelen hierop in en maken dishes voor de catwalk. Zoals de freakshake van Mr. Funk in Boedapest. 

Nog nooit is een generatie jonge mensen zo geobsedeerd geweest van eten als de millennials. Uit onderzoek blijkt dat 52% van de millennials - de consument tussen de 18 en 34 jaar oud - zichzelf identificeert als foodie. 53% van de millennials ziet uit eten gaan als een van hun favoriete sociale bezigheden. 

Uit onderzoek blijkt dat 54% van de millennials eten als even plezierig ervaart als seks.

FOOD OVER PORN

Uit hetzelfde onderzoek blijkt dat 54% van de millennials eten als even plezierig ervaart als seks. 35% van de millennials opteert bij een keuze tussen een diner in een goed restaurant en seks zelfs voor de eerste mogelijkheid. Generation food treft elkaar aan tafel, zoekt verbinding en wakkert conversatie aan. Maar deze offline interactie vindt net zo goed online plaats. 

HET INSTAGRAM-EFFECT

Zo’n 44% van alle millennials plaatste in 2015 een foto van eten of drinken op social media met Instagram als grote koploper. De explosie van deze foodism trend zorgt ervoor dat restaurants anders gaan nadenken over de vertaling van de online- naar offline-omgeving. Niet alleen gerechten moeten perfect gepresenteerd worden, ook interieur, menukaarten en zelfs foto’s van toiletruimtes worden gepost. In 2015 veranderde de Amerikaanse grillketen Chili’s hun interieur en menu’s zodanig om het beide fotogenieker te maken en millennials aan te moedigen om meer Instagramfoto’s van hun maaltijden bij de keten te plaatsen. Zo’n 750.000 dollar werd geïnvesteerd in een strijksel van eigeel om hun hamburgerbroodjes meer te laten glimmen en zo nog beter op de kiek te krijgen. 

GRATIS RECLAME

Fotograferende millennials zijn een bron geworden van gratis reclame voor je restaurant of bedrijf. Met meer dan 130 miljoen actieve gebruikers en 45 miljoen foto-uploads per dag heeft Instagram de aandacht te pakken van steeds meer bedrijven, groot en klein. Deelnemen aan de online foodie-conversatie is een must geworden. Voor bedrijven in foodservice is de vind- en deelbaarheid essentieel. Kies een herkenbare gebruikersnaam, gebruik relevante hashtags en houd berichten korter dan 140 tekens. Ga de conversatie aan met je volgers; vraag om hun mening, houd fotowedstrijden en beloon volgers met een groot bereik.  

Fotograferende millennials zijn een bron van gratis reclame voor je restaurant

PRE-DINNER POSTS

Dit zijn de 20 meest gebruikte food-hashtags op Instagram.