Jeroen Veldkamp is mede-eigenaar van Coffeelab. De koffieketen begon enkele jaren geleden op het stationsplein in Eindhoven, en heeft inmiddels vijf locaties in vier verschillende steden. Op datzelfde stationsplein opende het koffiemerk in de coronatijd een nieuwe locatie. Veldkamp blikte in de live-studio van foodmarketingnetwerk FoodserviceXS terug op de opening, en kijkt vooruit naar de tijd die voor hem ligt. Bekijk hier het gesprek.
Over de opening van een koffiebar in coronatijd
Jeroen Veldkamp opende Coffeelab op stationsplein Eindhoven
Door Maaike de Reuver op zaterdag 10 oktober 2020
Meer Horeca en corona
-
De vier crisislessen van saladeconcept SLA
20 april 2022 | 4 min -
Limburgse horecaketen Cox en Co voelt nog dagelijks de gevolgen van de coronacrisis
6 april 2022 | 6 min -
Het verborgen coronaleed van een horecaondernemer
16 maart 2022 | 4 min -
De 7 crisislessen van horeca-icoon Won Yip
23 februari 2022 | 4 min
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Betaalbaar en goed eten in een knusse setting is wat nu scoort in de horeca
23 oktober 2025 | 7 min -
Topchef Jonathan Zandbergen wil met het Wild Atelier Nederland jaarrond wild laten eten
23 oktober 2025 | 17 min -
Voormalig eigenaar Coulisse* opent Vita Lente na ongewilde sluiting sterrenrestaurant
23 oktober 2025 | 4 min -
Slecht nieuws: het gaat niet goed met de frikandel
22 oktober 2025 | 3 min -
5 redenen waarom kip tegenwoordig zo populair is
22 oktober 2025 | 4 min

