Door 
Asperge: koningin van de lente i.s.m Culinaire Saisonnier
In samenwerking met Culinaire Saisonnier start Food Inspiration een nieuwe reeks rondom producten en hun seizoen. In deze eerste editie – hoe kan het ook anders – aandacht voor de koningin van de lente: de asperge. Jaarlijks verkiest de redactie het “Aspergerestaurant van het jaar”. René Brienen, winnaar van 2010 en Olivier de Vinck, in 2011 de gelukkige vertellen beiden over hun passie voor het product.
