Wat staat er op het menu in 2035?
Wat staat er op het menu in 2035?
De oplossingen voor de toekomst van het voedselsysteem volgens Sheila Struyck
14 oktober 2021 | 3 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Jermain de Rozario* opent nieuw restaurant en Portugese topchef komt naar Amsterdam
13 oktober 2021 | 3 min
Utrecht wordt steeds plantaardiger
Utrecht wordt steeds plantaardiger
Een conceptenlijst met gevestigde en nieuwe vega(n) restaurants in de Domstad
13 oktober 2021 | 3 min
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
24 uur op trendtour in foodstad Berlijn
Van dönertent met ravekelder tot brouwerij van kraftbier, op de fiets door Berlijn
20 oktober 2021 | 4:17
Amsterdamse chef opent exclusief restaurant in de polder
Amsterdamse chef opent exclusief restaurant in de polder
Peter Lute bouwt aan het culinaire finaleproject van zijn dromen
12 oktober 2021 | 4 min
25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag
25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag
Bekijk de video en ontdek waarom jij de Trendsummit niet mag missen!
11 oktober 2021 | 1:45
Bizz & Dis | New York Pizza valt aan en ander zakennieuws
Bizz & Dis | New York Pizza valt aan en ander zakennieuws
Vitam stapt in zorg, Compass in dark kitchens en The Student Hotel krijgt miljoeneninjectie
11 oktober 2021 | 4 min
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
19 culinaire hotspots in de enige stad van Nederland met internationale allure
De meest inspirerende restaurants, hotels en plantbased concepten van Rotterdam
23 oktober 2021 | 7 min
Hoe ziet de toekomst van de bedrijfscatering eruit?
Hoe ziet de toekomst van de bedrijfscatering eruit?
Zo komen bedrijfscateraars weer terug op de pre-corona omzetten
10 oktober 2021 | 3 min
Rebel Day focust op de zachte kant van ondernemen
Rebel Day focust op de zachte kant van ondernemen
Anne Reijnders van De Lekkere Man over ondernemerschap
8 oktober 2021 | 6 min
Watch CNCPTS | Drie concepten met kroketten op Nationale Krokettendag
Watch CNCPTS | Drie concepten met kroketten op Nationale Krokettendag
Croquettes concepten uit Madrid, Florida en Brussel
9 oktober 2021 | 3 min
Hotel serveert groente van eigen boerderij
Hotel serveert groente van eigen boerderij
Van boer tot ontbijtzaal bij het Michelberger hotel in Berlijn
7 oktober 2021 | 5 min
Wat is er gebeurd met het genotmiddel?
Wat is er gebeurd met het genotmiddel?
Ubel Zuiderveld breekt een lans voor de herwaardering van de 'genotsmiddelenindustrie'
7 oktober 2021 | 3 min
Belgische sterrenchef verhuist naar bunker
Belgische sterrenchef verhuist naar bunker
Het sprookje van Willem Hiele is bijna ten einde, een nieuwe droom begint binnenkort
19 oktober 2021 | 4 min
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
De nieuwe ranglijst van de beste restaurants ter wereld, en Wilco Berends* gaat over zee
6 oktober 2021 | 3 min
Topchefs van over de hele wereld spreken over duurzaamheid
Topchefs van over de hele wereld spreken over duurzaamheid
CARE’s Ethical Chefs Days kijkt naar de toekomst van de gastronomie
6 oktober 2021 | 4 min
Aandacht voor ambacht in ons nieuwe digitale magazine
Aandacht voor ambacht in ons nieuwe digitale magazine
Een ode aan de ambachtelijke foodproducenten van gisteren, vandaag en morgen!
5 oktober 2021 | 1 min
2021 iets beter dan 2020, maar we lopen nog 20% achter ten opzichte van 2019
2021 iets beter dan 2020, maar we lopen nog 20% achter ten opzichte van 2019
Omzetcijfers P9 foodservice, horeca, catering, fastservice, on the go en logies
5 oktober 2021 | 2 min